RRI.CO.ID, Ende – Balai Pengawas Obat dan Makanan (POM) di Ende memperkuat pengawasan keamanan pangan di Pasar Wolowona melalui Tahap Pengawalan Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK). Kegiatan tersebut dilakukan untuk memastikan penerapan keamanan pangan di pasar terus berjalan secara berkelanjutan.

Tahap pengawalan dilaksanakan melalui pengawasan produk pangan sekaligus sosialisasi kepada pengelola dan pedagang Pasar Wolowona. Kegiatan sosialisasi berlangsung di Balai POM Ende pada Rabu 16 juli 2026.

Dalam rangkaian pengawalan tersebut, Balai POM juga mengevaluasi hasil pemeriksaan produk pangan olahan menggunakan metode Cek KLIK. Dari 40 sampel yang diperiksa, sebanyak 38 produk memenuhi ketentuan, sedangkan dua produk ditemukan telah melewati masa kedaluwarsa.

Balai POM mengingatkan pedagang agar lebih cermat memeriksa kemasan, label, izin edar, dan tanggal kedaluwarsa sebelum menjual produk kepada masyarakat. Langkah tersebut dinilai penting untuk menjaga keamanan pangan sekaligus melindungi konsumen.

Selain itu, petugas Balai POM memberikan edukasi mengenai bahaya pangan yang tidak memenuhi syarat serta penerapan lima kunci keamanan pangan di sarana peredaran. Edukasi tersebut diharapkan meningkatkan kesadaran pedagang dalam menyediakan produk yang aman.

Balai POM juga melakukan pengkajian terhadap Rencana Aksi Program Keamanan Pangan Pasar Wolowona Tahun 2026. Evaluasi dilakukan untuk mengidentifikasi langkah-langkah yang perlu diperkuat dalam mendukung pengelolaan pasar yang aman dan sehat.

Melalui Tahap Pengawalan Program PPABK, Balai POM berharap komitmen pengelola pasar dan pedagang dalam menerapkan prinsip keamanan pangan terus meningkat. Dengan demikian, Pasar Wolowona diharapkan menjadi contoh pasar tradisional yang aman dan mampu menyediakan pangan yang layak bagi masyarakat.