RRI.Co.ID, Ende - Usaha rumahan CS Kedai di Kota Ende berkembang pesat berawal dari hobi memasak yang ditekuni secara konsisten oleh pemiliknya. Hal ini disampaikan Syafitri Permata Putri dalam program Muda Kreatif, Sabtu, 7 Maret 2026 siang, saat membagikan pengalaman membangun usahanya.

Ia menjelaskan bahwa usaha tersebut dimulai sejak tahun 2018 dengan konsep sederhana menggunakan gerobak dan menu camilan tradisional. Dari proses tersebut, ia mulai mengembangkan berbagai olahan berbahan dasar pisang yang kemudian diterima baik masyarakat sekitar Kota Ende.

Produk andalan seperti pisang goreng sambal teri menjadi ciri khas yang membedakan CS Kedai dari usaha kuliner lainnya. Selain itu, variasi menu seperti stik pisang dan banana bread turut memperkaya pilihan bagi pelanggan dengan selera berbeda.

Menurutnya, pemanfaatan bahan lokal menjadi kunci utama dalam menciptakan produk bernilai ekonomi sekaligus mendukung potensi daerah. Ia melihat pisang sebagai komoditas melimpah yang dapat diolah menjadi produk kreatif dengan nilai jual tinggi.

"Jangan malu memulai dan jadikan hobi sebagai sumber penghasilan," ujarnya saat memberikan motivasi kepada pendengar. Pernyataan ini menekankan pentingnya keberanian memulai usaha serta konsistensi dalam mengembangkan potensi diri menjadi peluang ekonomi nyata.

Dalam perjalanan usahanya, Syafitri juga memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Strategi ini dinilai efektif dalam menarik pelanggan baru sekaligus membangun hubungan yang lebih dekat dengan konsumen setia.

Ia menambahkan bahwa keterlibatan keluarga turut membantu menjaga kelangsungan usaha terutama saat menghadapi kendala operasional tertentu. Kolaborasi tersebut memungkinkan bisnis tetap berjalan meskipun pemilik memiliki aktivitas lain di luar usaha kuliner tersebut.

Ke depan, ia berharap CS Kedai dapat berkembang dengan membuka outlet yang lebih nyaman bagi pelanggan untuk menikmati produk. Selain itu, inovasi menu berbasis bahan lokal akan terus dikembangkan guna meningkatkan daya saing usaha di pasar kuliner.