RRI.CO.ID, Ende - Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Ende, Valentinus Setiawan, mengatakan pihaknya terus memperkuat program ketahanan pangan melalui pemanfaatan pangan lokal yang dimulai dari tingkat rumah tangga. Langkah tersebut merupakan tindak lanjut dari strategi ketahanan pangan nasional yang diterapkan hingga ke daerah.
Dalam dialog Asta Cita bersama RRI, Kamis 11 Juni 2026, Valentinus menjelaskan bahwa sosialisasi mengenai pemanfaatan pekarangan rumah tangga menjadi fokus utama pemerintah daerah. Menurutnya, ketahanan pangan harus dibangun dari keluarga sebelum diperluas ke tingkat desa, kecamatan, hingga kabupaten.
Ia menegaskan bahwa rumah tangga memiliki peran penting sebagai fondasi dalam mewujudkan ketahanan pangan daerah. Apabila kebutuhan pangan keluarga dapat dipenuhi secara mandiri, maka upaya penguatan ketahanan pangan di tingkat yang lebih luas akan lebih mudah dilakukan.
Pemerintah Kabupaten Ende juga telah mendorong penggunaan pangan lokal dalam berbagai kegiatan resmi pemerintahan. Kebijakan tersebut merupakan arahan langsung dari Bupati Ende sebagai bentuk dukungan terhadap program ketahanan pangan nasional.
Valentinus mengatakan setiap rapat atau kegiatan pemerintah diharapkan menggunakan produk pangan lokal yang tersedia di daerah. Langkah ini dinilai dapat meningkatkan pemanfaatan hasil pertanian lokal sekaligus memperkuat perekonomian masyarakat.
Selain itu, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Ende terus menggalakkan konsumsi pangan lokal seperti ubi kayu, jagung, dan sorgum. Komoditas tersebut didorong menjadi alternatif pangan sehari-hari di samping beras yang selama ini menjadi makanan pokok masyarakat.
Menurutnya, pengembangan pangan lokal memiliki manfaat besar dalam menjaga ketersediaan pangan dan mengurangi ketergantungan terhadap satu jenis komoditas. Oleh karena itu, pemerintah daerah terus mengedukasi masyarakat agar lebih memanfaatkan potensi pangan yang tersedia di wilayahnya.
Dalam pelaksanaannya, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Ende bekerja sama dengan berbagai lembaga dan organisasi yang bergerak di bidang pengembangan pertanian. Kolaborasi tersebut dilakukan untuk memperkuat pengembangan berbagai komoditas unggulan di Kabupaten Ende.
Valentinus mengungkapkan bahwa pihaknya secara rutin melakukan pendampingan dan sosialisasi kepada kelompok tani serta masyarakat di desa-desa. Kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya ketahanan pangan berbasis keluarga.
Pendampingan juga dilakukan melalui pengembangan pekarangan pangan di lingkungan rumah tangga. Masyarakat didorong memanfaatkan lahan yang tersedia untuk menanam berbagai jenis tanaman pangan yang dapat memenuhi kebutuhan keluarga.
Menurut Valentinus, program tersebut telah menunjukkan hasil yang positif di sejumlah wilayah. Banyak keluarga mulai mengembangkan pekarangan produktif sebagai sumber pangan sekaligus tambahan pendapatan rumah tangga.
Ia menegaskan bahwa motivasi utama pemerintah daerah adalah memastikan program ketahanan pangan nasional dapat berjalan hingga ke tingkat masyarakat. Karena itu, pemanfaatan pangan lokal akan terus didorong sebagai bagian dari upaya mewujudkan kemandirian pangan di Kabupaten Ende.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....