SPPG di Way Kanan Manfaatkan Bahan Baku Lokal
- 20 Jul 2026 11:17 WIB
- Waykanan
RRI.CO.ID, Way Kanan – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Way Kanan mengutamakan penggunaan bahan baku lokal untuk mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah tersebut tidak hanya menjamin kesegaran bahan pangan, tetapi juga mendorong perputaran ekonomi pelaku usaha di daerah.
Koordinator SPPG Talang Karet, Kabupaten Way Kanan, Lindawati, mengatakan sekitar 90 persen bahan baku MBG, seperti sayuran, telur, ikan, dan daging ayam, dipasok oleh pelaku usaha lokal. Seluruh pemasok telah memenuhi persyaratan kualitas, keamanan, dan higienitas bahan pangan.
Menurutnya, keterlibatan petani, peternak, UMKM, dan pemasok lokal menjadi bagian dari upaya memberdayakan ekonomi masyarakat. Pola tersebut juga memudahkan distribusi bahan baku sehingga tetap segar saat diolah.
Meski demikian, kebutuhan daging sapi masih dipenuhi dari luar daerah. Kondisi tersebut disebabkan masih terbatasnya penjual daging sapi yang beroperasi setiap hari di Kabupaten Way Kanan.
"Sekitar 90 persen bahan baku MBG kami peroleh dari pelaku usaha lokal yang telah memenuhi standar kualitas dan higienitas sehingga layak digunakan untuk kebutuhan program," kata Lindawati, Senin, 20 Juli 2026.
Diharapkan pemanfaatan bahan baku lokal pada program MBG di Way Kanan dapat terus ditingkatkan sehingga manfaat program dapat dirasakan oleh berbagai elemen masyarakat. "Selain mendukung pemenuhan gizi peserta didik, langkah tersebut juga diharapkan memberikan manfaat ekonomi bagi pelaku usaha lokal," jelasnya.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....