RRI.CO.ID, Flores Timur – Perum Bulog Cabang Flores Timur menerapkan standar penyimpanan yang ketat untuk menjaga kualitas 178,2 ton jagung hasil serapan petani yang tersimpan di Gudang Bulog Larantuka. Langkah tersebut dilakukan agar komoditas pangan tetap memenuhi standar mutu hingga didistribusikan kepada masyarakat.

Pimpinan Cabang Perum Bulog Flores Timur, Mustafa Suhut, mengatakan jagung merupakan komoditas yang memerlukan penanganan khusus selama proses penyimpanan. Karena itu, Bulog menerapkan prosedur operasional secara konsisten untuk mencegah penurunan kualitas.

Menurut Mustafa, sejak proses penerimaan, Bulog hanya menerima jagung yang memenuhi standar kualitas. Di antaranya memiliki kadar air maksimal 14 persen dan kandungan aflatoksin atau jamur di bawah 50 ppb.

"Kami menerapkan standar penyimpanan Bulog yang ketat. Mulai dari pengaturan palet yang benar, menjaga kebersihan ruang gudang, hingga melakukan tindakan fumigasi dan spraying hama secara berkala setiap bulannya," ujarnya kepada RRI Selasa 14 Juli 2026.

Ia menjelaskan, perawatan rutin menjadi bagian penting dalam menjaga mutu jagung selama berada di gudang. Dengan pengawasan yang berkelanjutan, risiko kerusakan akibat hama maupun kelembapan dapat diminimalkan.

Saat ini, Gudang Bulog Larantuka menyimpan total 178,2 ton jagung hasil serapan petani. Komoditas tersebut berasal dari Flores Timur dan Kabupaten Lembata sebagai bagian dari program penguatan cadangan pangan pemerintah.

Bulog memastikan seluruh jagung yang tersimpan akan tetap dirawat sesuai standar hingga siap disalurkan. Upaya tersebut dilakukan agar kualitas komoditas tetap terjaga dan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat maupun program pemerintah.