Lima Kreasi Snack Buah yang Sedang Populer di Kalangan Anak Muda

RRI.CO.ID, Biak – Buah tidak lagi hanya dinikmati dalam bentuk potongan segar. Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai kreasi snack buah bermunculan dan menjadi tren di media sosial maupun gerai makanan. Perpaduan buah segar dengan aneka saus, bumbu, hingga teknik penyajian yang unik membuat camilan sehat ini semakin diminati, terutama oleh kalangan anak muda.

Dikutip dari artikel detikFood, berikut lima tren snack buah kekinian yang sedang populer dan banyak digemari karena menawarkan sensasi rasa yang berbeda.

1. Fruit Sando

Fruit sando merupakan camilan asal Jepang yang belakangan semakin populer di berbagai negara.

Snack ini dibuat dari roti tawar lembut yang diisi krim kocok serta potongan buah segar seperti stroberi, kiwi, anggur, jeruk, atau mangga. Selain memiliki rasa yang ringan dan manis, tampilannya yang berwarna-warni membuat fruit sando banyak dibagikan di media sosial.

2. Tanghulu

Tanghulu berasal dari China dan menjadi salah satu snack buah yang sempat viral di berbagai platform media sosial.

Buah seperti stroberi, anggur, jeruk, atau kiwi ditusuk menggunakan tusukan bambu, kemudian dilapisi gula yang dimasak hingga mengeras. Hasilnya adalah perpaduan lapisan karamel yang renyah dengan buah segar yang juicy di bagian dalam.

3. Fruit Mochi

Fruit mochi menjadi camilan yang memadukan tekstur kenyal khas mochi dengan kesegaran buah.

Kulit mochi yang lembut biasanya diisi stroberi utuh, anggur, atau buah lainnya yang dipadukan dengan krim maupun pasta kacang merah. Perpaduan tekstur kenyal dan rasa segar membuat camilan ini semakin digemari.

4. Buah dengan Chamoy

Tren camilan buah dengan saus chamoy berasal dari Meksiko dan kini mulai dikenal di berbagai negara.

Chamoy merupakan saus bercita rasa manis, asam, pedas, dan sedikit asin yang dipadukan dengan potongan buah segar seperti mangga, semangka, nanas, atau melon. Kombinasi rasa tersebut memberikan sensasi unik yang berbeda dari camilan buah pada umumnya.

5. Freeze-Dried Fruit

Freeze-dried fruit atau buah kering beku menjadi salah satu camilan sehat yang semakin populer.

Buah diproses menggunakan teknik pembekuan dan pengeringan sehingga teksturnya berubah menjadi renyah tanpa menghilangkan bentuk maupun sebagian besar cita rasanya. Berbagai jenis buah seperti stroberi, apel, pisang, hingga mangga banyak dijadikan camilan praktis yang mudah dibawa ke mana saja.

Tren snack buah kekinian menunjukkan bahwa camilan sehat kini dapat dikemas menjadi lebih menarik dan variatif. Selain menghadirkan rasa yang unik, berbagai kreasi tersebut juga membuat konsumsi buah menjadi lebih menyenangkan, terutama bagi generasi muda yang gemar mencoba makanan viral.