Liburan ke Solo? Ini 14 Kuliner Khas yang Jangan Sampai Dilewatkan

RRI.CO.ID, Biak – Solo atau Surakarta dikenal sebagai salah satu destinasi wisata kuliner di Jawa Tengah. Kota ini menawarkan beragam makanan khas dengan cita rasa autentik, harga yang terjangkau, dan banyak di antaranya telah menjadi kuliner legendaris yang bertahan puluhan tahun.

Dikutip dari artikel detikJateng, berikut 14 rekomendasi kuliner khas Solo yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Bengawan.

1. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu

Nasi Liwet Bu Wongso Lemu merupakan salah satu kuliner legendaris Solo yang telah berdiri sejak 1950. Seporsi nasi gurih disajikan dengan suwiran ayam opor, telur pindang, sayur labu siam, dan siraman areh yang gurih.

Penyajiannya menggunakan pincuk daun pisang sehingga memberikan aroma khas yang semakin menggugah selera.

2. Timlo Sastro 1

Timlo Sastro menjadi salah satu destinasi sarapan favorit di Solo. Hidangan berkuah bening ini berisi sosis Solo, telur pindang, hati ampela, dan suwiran ayam.

Kuahnya yang ringan tetapi kaya rempah membuat Timlo Sastro menjadi kuliner legendaris yang selalu ramai dikunjungi wisatawan.

3. Soto Gading 1

Soto Gading terkenal sebagai salah satu tempat sarapan favorit di Solo. Kuah kaldunya yang bening dipadukan dengan suwiran ayam, soun, serta berbagai pilihan lauk seperti sate usus, sate telur puyuh, hingga empal.

Selain rasanya yang lezat, harga yang terjangkau membuat tempat ini selalu ramai pengunjung.

4. Warung Selat Mbak Lies

Selat Solo merupakan perpaduan kuliner Jawa dan Eropa. Di Warung Selat Mbak Lies, hidangan ini disajikan dengan daging sapi, wortel, kentang, buncis, telur, dan kuah bercita rasa manis gurih.

Keunikan lainnya adalah dekorasi warung yang penuh ornamen warna-warni sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.

5. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno

Gudeg Ceker Bu Kasno menjadi salah satu kuliner malam yang paling terkenal di Solo. Gudeg disajikan bersama ceker ayam yang dimasak hingga empuk dengan bumbu manis gurih khas Jawa.

Tak heran jika banyak pengunjung rela mengantre untuk menikmati hidangan ini.

6. Tengkleng Klewer Bu Edi

Tengkleng Klewer Bu Edi merupakan salah satu ikon kuliner Solo. Hidangan ini menggunakan tulang kambing dengan sedikit daging yang dimasak menggunakan kuah kaya rempah.

Cita rasa gurih dan aroma rempahnya menjadi daya tarik utama bagi para pencinta olahan kambing.

7. Sate Kere Yu Rebi

Sate Kere merupakan makanan khas Solo yang awalnya dibuat sebagai alternatif sate berbahan murah. Kini, sate ini justru menjadi kuliner favorit wisatawan.

Bahan utamanya berupa tempe gembus, jeroan, atau gajih sapi yang dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang khas.

8. Tahu Kupat Pak Gombloh

Tahu kupat terdiri dari tahu goreng, kupat, tauge, mi, dan kerupuk yang disiram bumbu kacang manis gurih.

Menu sederhana ini menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Solo karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan.

9. Sate Kambing Tambak Segaran Asli

Bagi pencinta sate kambing, tempat ini menjadi salah satu rekomendasi yang wajib dicoba. Daging kambing diolah hingga empuk dan disajikan dengan bumbu kecap serta irisan cabai dan bawang merah.

Rasanya yang khas membuatnya menjadi salah satu kuliner legendaris di Solo.

10. Dawet Telasih Bu Dermi

Minuman tradisional ini terdiri dari cendol, biji telasih, tape ketan, santan, gula merah, dan es yang menyegarkan.

Dawet Telasih Bu Dermi menjadi salah satu jajanan khas Pasar Gede Solo yang banyak diburu wisatawan.

11. Serabi Notosuman Ny. Lidia

Serabi Notosuman merupakan salah satu oleh-oleh paling populer dari Solo. Terbuat dari tepung beras dan santan, serabi ini memiliki tekstur lembut dengan aroma khas yang berasal dari proses pemanggangan tradisional.

Kini tersedia berbagai varian rasa selain original.

12. Lenjongan Yu Sum

Lenjongan adalah jajanan tradisional yang terdiri dari aneka olahan singkong, ketan, ubi, dan tiwul yang disajikan bersama parutan kelapa.

Kuliner ini cocok sebagai camilan maupun menu sarapan ringan.

13. Brambang Asem Yu Tari

Brambang asem merupakan makanan khas Solo yang memadukan daun ubi rebus dengan sambal berbahan bawang merah, cabai, dan asam Jawa.

Biasanya hidangan ini disajikan bersama gendar sehingga menghasilkan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang khas.

14. Warung Bakmi Toprak Bu Marsi

Bakmi Toprak merupakan hidangan berkuah bening khas Solo yang berisi mi kuning, bihun, tahu, tempe, bakwan, sosis Solo, hingga potongan daging sapi.

Kuahnya yang gurih serta porsinya yang melimpah menjadikan menu ini favorit masyarakat maupun wisatawan.

Keempat belas kuliner tersebut menunjukkan kekayaan cita rasa khas Solo yang telah diwariskan secara turun-temurun. Mulai dari hidangan berkuah, makanan tradisional, hingga jajanan legendaris, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang khas dengan harga yang relatif terjangkau bagi wisatawan.