RRI.CO.ID, Biak – Indonesia memiliki beragam menu sarapan tradisional yang tidak hanya lezat, tetapi juga mengenyangkan. Mulai dari hidangan berkuah hingga olahan nasi dan bubur, setiap daerah memiliki sajian khas yang menjadi favorit masyarakat untuk mengawali hari.

Dikutip dari artikel detikFood, TasteAtlas 2026 merilis daftar 10 menu sarapan tradisional terbaik di Indonesia berdasarkan penilaian pengguna. Bubur ayam berhasil menempati posisi pertama sebagai menu sarapan favorit.

1. Bubur Ayam

Bubur ayam menempati peringkat pertama dengan rating 4,3. Hidangan ini terdiri dari bubur nasi yang disajikan dengan suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng, kacang goreng, kerupuk, hingga sambal sesuai selera. Teksturnya yang lembut serta cita rasanya yang gurih membuat bubur ayam menjadi pilihan sarapan favorit di berbagai daerah di Indonesia.

2. Nasi Goreng

Di posisi kedua terdapat nasi goreng dengan rating 4,2. Menu ini dikenal dengan cita rasa gurih dan dapat disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti telur, ayam, seafood, atau acar. Praktis dan mengenyangkan, nasi goreng menjadi salah satu menu sarapan yang mudah ditemukan di seluruh Indonesia.

3. Gado-Gado

Gado-gado menempati posisi ketiga dengan rating 3,9. Hidangan yang kerap disebut sebagai salad khas Indonesia ini terdiri dari aneka sayuran rebus, tahu, tempe, telur, lontong, dan siraman bumbu kacang. Perpaduan sayuran segar dan bumbu kacang yang gurih menjadikan gado-gado sebagai pilihan sarapan yang mengenyangkan sekaligus kaya nutrisi.

4. Gudeg

Gudeg khas Yogyakarta berada di urutan keempat dengan rating 3,7. Hidangan ini terdiri dari nangka muda yang dimasak bersama santan dan rempah-rempah hingga menghasilkan rasa manis yang khas. Gudeg biasanya disajikan bersama nasi, ayam, telur, tahu, tempe bacem, dan sambal krecek sehingga menjadi menu sarapan yang lengkap.

5. Bubur Ketan Hitam

Posisi kelima ditempati bubur ketan hitam. Bubur manis ini memiliki tekstur kental dengan perpaduan rasa manis dari gula dan gurih dari santan. Selain sebagai hidangan penutup, bubur ketan hitam juga cukup populer dinikmati sebagai menu sarapan di beberapa daerah.

6. Soto Ceker

Soto ceker berada di posisi keenam. Hidangan ini memiliki kuah kuning kaya rempah yang disajikan bersama ceker ayam, nasi atau lontong, serta pelengkap seperti bawang goreng dan sambal. Kuahnya yang hangat membuat soto ceker menjadi pilihan sarapan yang cocok dinikmati pada pagi hari.

7. Chai Tow Kway

Di posisi ketujuh terdapat chai tow kway atau carrot cake khas komunitas Tionghoa Teochew di Indonesia. Hidangan ini dibuat dari parutan lobak putih, tepung beras, dan telur yang dimasak hingga menghasilkan tekstur lembut dengan cita rasa gurih.

8. Arem-Arem

Arem-arem menempati urutan kedelapan. Makanan ini berupa nasi yang dimasak dengan santan, kemudian diisi aneka lauk seperti sayuran, ayam, daging, atau oncom sebelum dibungkus daun pisang dan dikukus. Praktis dibawa dan mengenyangkan, arem-arem menjadi salah satu pilihan sarapan tradisional yang masih digemari hingga kini.

9. Papeda

Papeda, makanan khas Papua dan Maluku, juga masuk dalam daftar. Terbuat dari sagu, papeda memiliki tekstur kenyal dan umumnya disajikan bersama kuah ikan berbumbu kunyit.

Hidangan ini menjadi salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang dikenal memiliki cita rasa unik dan kandungan karbohidrat dari sagu.

10. Lontong Sayur

Melengkapi daftar adalah lontong sayur. Hidangan ini terdiri dari lontong yang disiram kuah santan berbumbu dengan isian sayur, seperti labu siam atau nangka muda, serta tambahan telur, tahu, atau kerupuk.

Lontong sayur menjadi menu sarapan favorit di berbagai daerah karena rasanya yang gurih dan porsinya yang mengenyangkan.

Masuknya berbagai hidangan tersebut menunjukkan kekayaan kuliner Indonesia yang tidak hanya beragam, tetapi juga mendapat apresiasi dari masyarakat dunia. Daftar versi TasteAtlas ini sekaligus menjadi pengingat bahwa menu sarapan tradisional Nusantara tetap memiliki tempat istimewa di hati para pecinta kuliner.