RRI.CO.ID, Biak: Sayuran kaya zat besi sangat penting untuk kesehatan tubuh, terutama untuk mencegah anemia dan meningkatkan energi. Berikut beberapa sayuran yang kaya akan zat besi dilansir oleh Alodokter, DokterSehat.

Bayam: 100 gram bayam mengandung sekitar 3,5 mg zat besi, yang setara dengan 25% kebutuhan zat besi harian.

Daun Kelor: Daun kelor mengandung sekitar 7 mg zat besi per 100 gram, serta kaya akan vitamin A, vitamin C, dan kalsium.

Daun Kale: 100 gram daun kale mengandung sekitar 1,6 mg zat besi, serta kaya akan vitamin C, magnesium, dan kalium.

Brokoli: 100 gram brokoli mengandung sekitar 1 mg zat besi, serta kaya akan vitamin C, vitamin K, dan serat.

Kentang: 100 gram kentang mengandung sekitar 1 mg zat besi, serta kaya akan serat, potasium, dan vitamin C.

Kangkung: 100 gram kangkung mengandung sekitar 2,5 mg zat besi, serta kaya akan vitamin A dan vitamin C.

Sawi Hijau: 100 gram sawi hijau mengandung sekitar 1,5 mg zat besi, serta kaya akan vitamin C dan kalsium.

Jamur: 100 gram jamur mengandung sekitar 0,5 mg zat besi, serta kaya akan protein dan serat.

Tomat: 100 gram tomat mengandung sekitar 0,3 mg zat besi, serta kaya akan vitamin C dan likopen.

Ubi: 1 buah ubi mengandung sekitar 2,1 mg zat besi, serta kaya akan serat dan vitamin C.