KBRN, Batam: Tentu penting bagi kita untuk memerhatikan nutrisi makanan yang disantap saat melakukan sahur.

Rasulullah SAW menyarankan agar umat muslim melakukan sahur karena menawarkan sejumlah keutamaan. Tak hanya menambah pahala dan membuat puasa lebih berkah, tapi juga memasok energi dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.

Dalam menyiapkan menu sahur, perhatikan nutrisi makanan yang dipilih. Pastikan mengandung karbohidrat kompleks, memilih pangan tinggi protein, dan memastikan menu secara keseluruhan bersifat padat nutrisi. Berikut bahan makanan yang bisa membuat sahurmu jadi lebih berenergi!

1. Buah dengan kandungan air tinggi

buah-buahan jadi pilihan utama sebagai menu sahur sehat terutama buah yang tinggi kandungan air.

Buah-buahan ini akan membantu menjaga hidrasi sekaligus memberikan nutrisi serat yang membantu Anda kenyang lebih lama dilengkapi juga dengan vitamin dan mineral.

2. Telur

Sumber protein yang juga baik dikonsumsi untuk sahur adalah telur. Telur tinggi kandungan protein yang membuat perut kenyang lebih lama dan tubuh tetap berenergi.

3. Kurma

Selain untuk membatalkan puasa, ternyata Kurma juga baik dikonsumsi sebagai menu sahur mengingat kurma indeks glikemik rendah berkat kandungan seratnya.

Kurma juga sumber karbohidrat, protein, vitamin B6 dan mineral termasuk kalium, magnesium, tembaga, mangan dan zat besi.

4. Roti dengan bijian utuh

Saat sahur beberapa ahli merekomendasikan pilihan menu sahur dari biji-bijian utuh. Roti, pasta, oatmeal dari biji-bijian utuh juga beras merah atau coklat rendah indeks glikemik.

Proses metabolisme pangan berlangsung lambat dan tidak cepat menaikkan gula darah.