RRI.CO.ID, Bandung- Salah satu hidangan yang paling ikonik di Indonesia yang banyak dikenal dan dicintai masyarakat lokal maupun luar negeri adalah Nasi goreng. Walaupun hidangan ini sederhana namun penuh cita rasa.

Makanan ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan ditambahkan bumbu yang bervariasi disesuaikan dengan selera. Melansir dari laman Islandsun, nasi goreng berasal dari budaya Tionghoa, dimana konsep memasak nasi dengan cara digoreng muncul dari kebiasaan masyarakat Tionghoa.

Mereka tidak ingin menyia-nyiakan sisa nasi. Daripada harus dibuang, mereka menghangatkan kembali dengan cara digoreng serta menambahkan berbagai bumbu dan bahan lainnya untuk menciptakan rasa yang baru dan lezat.

Seiring berjalannya waktu, teknik memasak ini diadaptasi oleh masyarakat lokal, hingga sekarang berkembang menjadi hidangan yang dikenal dengan sebutan nasi goreng.

Dii Indonesia nasi goreng sudah mendarah daging dengan kehidupan masyarakat pada umumnya. Bahkan disetiap daerah di Nusantara memiliki varian yang unik sesuai dengan kultur daerahnya, hal ini mencerminkan kekayaan budaya dan selera lokal.

Baca juga : Kue Ape, Jajanan Legendaris yang Semakin Fenomenal

Ada beberapa varian nasi goreng yang populer dan dikenal oleh masyarakat nusantara, seperti ;

1. Nasi Goreng Jawa

2. Nasi goreng Kampung

3. Nasi goreng Kambing

4. Nasi goreng Seafood

5. Nasi goreng spesial

Ternyata popularitas nasi goreng tidak hanya terbatas di Indonesia, tetapi telah menyebar ke berbagai negara. Di beberapa tempat, nasi goreng terkenal sebagai Fried Rice dan telah diadaptasi dengan cita rasa lokal yang tetap mempertahankan esensi nasi goreng aslinya.

Di Indonesia sendiri nasi goreng sering dianggap comfort food, makanan yang mudah ditemukan dan dikenal serta disukai berbagai kalangan. Jadi nasi goreng varian apa yang Anda sukai ?