RRI.CO.ID, Bandung - Dalam upaya mengantisipasi gejolak harga bahan pangan, Kementerian Pertanian (Kementan) sempat kembali menggelar Aksi Cabai Murah Harga Petani. Komoditas yang dijual pada kegiatan ini difokuskan pada cabai merah keriting dan cabai rawit merah.

Direktur Sayuran dan Tanaman Obat, Andi Muhammad Idil Fitri, menjelaskan bahwa Aksi Cabai Murah ini dilaksanakan dengan menggandeng petani binaan yang dikenal sebagai Champion Cabai. Petani Champion adalah mereka yang mendapatkan fasilitasi APBN dan menyisihkan sebagian hasil panen untuk menjaga pasokan.

"Tujuannya adalah untuk menjaga stabilitas harga cabai di pasaran. Dan memastikan masyarakat bisa mengakses produk cabai berkualitas dengan harga yang lebih terjangkau," ujar Idil.

Baca Juga: Laporan Data Angka Penumpang Sepanjang 2025 KAI Group​

Sementara itu, Miming FHS selaku Penjabat Fungsional Analis Pasar Hasil Pertanian di Distanhorti Jawa Barat kepada RRI, Senin 9 Februari 2026 mengatakan, melalui tim petani andalan dan champion  di Jawa Barat menjawab tantangan harga Bawang dan Cabai yang cukup tinggi saat ini, nanti di pasar tani akan dihadirkan pula stocks bawang dan cabai dengan harga bersaing. Sejauh ini, 300 Kg bawang akan siap ditawarkan bagi masyarakat.

"Petani Champion itu ditetapkan oleh pusat, Dirjen Hortikultura Kementerian Pertanian pada 2017 sebagai petani penggerak yang memiliki kemampuan untuk mengkoordinasikan mengkonsolidasikan petani lainnya untuk pemenuhan stocks dan stabilitas harga tingkat nasional. Di Jawa Barat, ada 5 Petani Champion untuk Bawang dan 6 Petani Champion untuk Cabai," ujar Miming.

Miming menambahkan, ada pula Petani Andalan yang merupakan program Jawa Barat dengan tugas fungsi yang sama dengan Petani Champion. Jadi untuk Petani Andalan ini diluar wilayah Petani Champion. Misalnya kalau champion itu koordinasi antar provinsi, sedangkan andalan itu koordinasi antar kota dan kabupaten.

Disis lain, selain keuntungan bagi masyarakat, kerjasama Kementan dan para Petani Champion juga bisa membantu mereka dengan akses pasar yang lebih luas. Dalam kegiatan aksi ini, Kementan pun menetapkan harga jual yang lebih stabil dan adil bagi petani. Dengan memotong rantai pasok yang Panjang, margin keuntungan juga lebih besar.

Aksi ini tidak hanya membantu menstabilkan harga cabai di pasaran, tetapi juga memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk mendapatkan cabai berkualitas dengan harga yang terjangkau. Dengan menggandeng para Petani Champion, Kementan berharap dapat terus menjaga ketersediaan dan stabilitas harga cabai di Indonesia.