KBRN,Way Kanan: Berbagai macam kuliner ciri khas Kabupaten Way Kanan yang bisa untuk menu berbuka puasa, Berikut kami rangkum 3 kuliner khas Blambangan Umpu sebagai teman anda berbuka puasa.

Gulai dalam Buloh, Merupakan olahan ikan ini adalah salah satu makanan khas Blambangan Umpu, Gulai merupakan sayur dengan kuah santan dan rempah – rempah, Sedangkan buloh (buluh) adalah sebutan untuk bambu. Seperti namanya, makanan ini berupa ikan yang diberi santan dan rempah – rempah kemudian dimasak di dalam bambu.

Rempah – rempah yang digunakan untuk masakan ini antara lain kunyit, cabai hijau, bawang putih dan batang serai. Bumbu tersebut kemudian dicampur dengan ikan. Kemudian, ikan yang telah dibumbui ini di masukkan ke dalam bambu kemudian dibakar.

Nasi Ibat, Merupakan Gulai dalam buloh belum lengkap kalau, Anda menyantapnya tanpa nasi ibat. Ya, panganan ini biasanya disajikan dengan segarnya gulai dalam buloh. Nasi ibat merupakan nasi putih yang dimasak dengan dibungkus daun pisang, Selain memberikan aroma yang khas, daun pisang juga mampu mempertahankan suhu nasi agar tetap hangat selama 12 jam tanpa basi.

Mie Balak, Kuliner selanjutnya masih seputar mie. Kalau Anda jalan – jalan di sekitaran stasiun kereta api Blambangan Umpu, Anda wajib nyobain olahan mie yang satu ini.

Dalam bahasa Blambangan Umpu, Balak berarti besar. Sesuai dengan namanya, Mie Balak merupakan mie yang di sajikan dengan porsi jumbo. Lidah Anda akan dimanjakan dengan kuah mie yang kental. Harga kuliner ini pun cukup murah, hanya 8 ribu rupiah saja untuk satu porsinya.