KBRN, Tolitoli: Manfaat buah kelor sangat beragam, diantaranya adalah meningkatkan daya tahan tubuh (karena kaya vitamin C), menjaga kesehatan jantung (dengan menurunkan kolesterol), menyehatkan pencernaan (karena tinggi serat), dan membantu mengontrol kadar gula darah. Buah kelor juga mengandung antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan, serta vitamin A yang penting untuk kesehatan mata.

Manfaat buah kelor dilansir dari berbagai sumber:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh: Kandungan vitamin C dalam buah kelor membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah sakit.

2. Menjaga kesehatan jantung: Senyawa antioksidan dan zat aktifnya dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), menjaga tekanan darah tetap stabil, dan mencegah pembentukan plak di arteri.

3. Melancarkan pencernaan: Serat yang terkandung di dalamnya sangat baik untuk sistem pencernaan dan dapat membantu mencegah sembelit.

4. Membantu mengontrol gula darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah kelor dapat membantu mengendalikan kadar gula darah, menjadikannya baik untuk penderita diabetes atau pradiabetes.

5. Menjaga kesehatan mata: Buah kelor kaya akan vitamin A yang penting untuk kesehatan mata dan dapat membantu mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja.

6. Melindungi sel tubuh: Kandungan antioksidan pada buah kelor berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

7. Mendukung fungsi hati: Buah kelor dapat membantu meningkatkan fungsi hati dan melindunginya dari kerusakan.

8. Meredakan peradangan: Kelor memiliki sifat anti-inflamasi alami yang dapat membantu mengatasi nyeri sendi dan kondisi peradangan lainnya.

9. Menjaga kesehatan kulit: Minyak dari biji kelor dapat digunakan sebagai pelembab alami dan pelindung kulit dari efek radikal bebas dan polusi.

Buah kelor enak di buat sayur asem, sayur bening dengan campuran sayur lain.