Kue Mentu, Jajanan Tradisional Sumenep yang Gurih dan Menggugah Selera

RRI.CO.ID, Sumenep - Kue Mentu atau yang juga dikenal dengan sebutan Mentho/Mento merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih dikenal masyarakat Sumenep, Madura. Kudapan ini memiliki cita rasa gurih dengan isian ayam atau daging cincang, kemudian disajikan bersama kuah santan yang menambah kelezatan.

Kue Mentu umumnya dibuat dari adonan berbahan tepung yang diisi dengan tumisan ayam atau daging cincang berbumbu. Setelah dibungkus, kue kemudian dimasak hingga matang dan disajikan dengan kuah santan gurih.

Bagi masyarakat Sumenep, Kue Mentu bukan sekadar makanan tradisional, tetapi juga menjadi bagian dari kekayaan kuliner daerah yang diwariskan secara turun-temurun.

Raodah, warga Sumenep, mengatakan Kue Mentu memiliki cita rasa khas yang membuatnya tetap digemari, terutama oleh masyarakat yang menyukai makanan tradisional.

“Rasanya gurih, apalagi kalau dimakan dengan kuah santan. Isiannya juga enak karena ada ayam atau daging cincang yang sudah dibumbui,” kata Raodah, Kamis 10 September 2026.

Menurutnya, keberadaan jajanan tradisional seperti Kue Mentu perlu terus diperkenalkan kepada generasi muda agar tidak kalah dengan makanan modern.

“Sekarang banyak makanan kekinian, tetapi makanan tradisional seperti Mentu ini tetap harus dikenalkan. Ini bagian dari makanan khas daerah yang sayang kalau sampai hilang,” ujarnya Jumat 11 September 2026.

Kue Mentu biasanya cocok disajikan sebagai makanan ringan maupun teman bersantai. Perpaduan kulit yang lembut, isian daging yang gurih, dan kuah santan menjadikan jajanan ini memiliki karakter rasa yang berbeda dari kudapan lainnya.

Di tengah berkembangnya kuliner modern, Kue Mentu menjadi salah satu contoh bahwa makanan tradisional tetap memiliki tempat di hati masyarakat.

Pelestarian resep dan pengenalan kepada generasi muda diharapkan dapat membuat kuliner khas Sumenep tersebut tetap bertahan dari waktu ke waktu.