Aroma Daun Pisang Masih Mampu Menaklukkan Selera Warga

RRI.CO.ID, Sumenep – Di tengah menjamurnya makanan siap saji dan kuliner modern, sajian tradisional berbungkus daun pisang masih menjadi pilihan favorit masyarakat Kabupaten Sumenep. Bukan hanya karena harganya yang terjangkau, tetapi juga cita rasa autentik dan aroma khas daun pisang yang memberikan sensasi berbeda saat disantap.

Satu porsi hidangan ini berisi nasi putih dengan aneka lauk, seperti telur berbumbu, mi goreng, tempe, serundeng kelapa, sambal, serta kuah santan yang kaya rempah. Kombinasi lauk yang beragam membuat menu tersebut tetap diminati sebagai pilihan makan siang maupun bekal perjalanan.

Di berbagai warung makan dan pedagang kaki lima di Kota Sumenep, menu tradisional ini masih mudah ditemukan. Hal itu menunjukkan bahwa kuliner lokal tetap memiliki tempat di tengah perubahan selera masyarakat yang kini dibanjiri beragam makanan kekinian.

Salah seorang pembeli, Sadali, mengaku sering memilih menu tersebut karena rasanya yang lezat, porsinya mengenyangkan, dan penyajiannya menggunakan daun pisang membuat aroma makanan semakin menggugah selera.

"Saya memang sering membeli nasi bungkus seperti ini. Rasanya enak, lauknya lengkap, dan harganya juga terjangkau. Apalagi disajikan di atas daun pisang, aromanya lebih harum sehingga menambah selera makan," ujar Sadali saat ditemui di Sumenep, Jumat, 10 Juli 2026.

Menurut Sadali, cita rasa masakan rumahan menjadi alasan utama dirinya tetap memilih kuliner tradisional. Selain praktis dibawa sebagai bekal bekerja maupun bepergian, penggunaan daun pisang juga dinilai lebih ramah lingkungan dibandingkan kemasan berbahan plastik.

Keberadaan menu tradisional ini menunjukkan bahwa masyarakat tidak hanya mempertimbangkan tren saat memilih makanan, tetapi juga menghargai cita rasa, kepraktisan, dan nilai budaya yang melekat pada kuliner lokal. Dengan karakter tersebut, sajian berbungkus daun pisang diperkirakan akan tetap menjadi bagian dari keseharian masyarakat Sumenep sekaligus menjadi salah satu kekayaan kuliner daerah yang terus bertahan di tengah perkembangan zaman.