RRI.CO.ID, Sumenep – Jajanan tradisional kembali mencuri perhatian masyarakat, salah satunya adalah korkit, camilan khas yang dikenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurih yang khas. Di tengah maraknya makanan modern, korkit justru mampu mempertahankan eksistensinya dan semakin digemari berbagai kalangan.

Korkit biasanya terbuat dari bahan dasar sederhana seperti singkong, tepung dan bumbu rempah pilihan, kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur yang garing. Meski terlihat sederhana, perpaduan rasa gurih dan aroma khasnya menjadikan jajanan ini sulit untuk ditolak.

Salah satu penikmat korkit, Icha, mengaku selalu mencari jajanan ini saat berkunjung ke pasar tradisional. “Rasanya itu khas, gurihnya beda. Sekali makan pasti ingin nambah lagi dengan sambel kacangnya yang pedas,” ujarnya, Senin, 13 April 2026.

Ia menyebut korkit sebagai camilan favorit keluarga. “Anak-anak juga suka. Selain enak, harganya terjangkau, jadi cocok untuk dinikmati bersama,” ucapnya.

Para pedagang korkit pun mengalami permintaan meningkat, terutama pada akhir pekan. Mereka tetap mempertahankan cara pembuatan tradisional untuk menjaga cita rasa autentik yang menjadi daya tarik utama.

Dengan cita rasa yang khas dan harga yang ramah di kantong, korkit menjadi bukti bahwa jajanan tradisional masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat. Keberadaannya tidak hanya sebagai camilan, tetapi juga sebagai bagian dari warisan kuliner yang patut dilestarikan.