Sering Jadi Camilan, ternyata Anggur Merah Punya Kandungan Baik untuk Kesehatan

RRI.CO.ID, Sumenep – Buah anggur merah tidak hanya menarik secara visual karena warnanya yang pekat dan rasanya yang manis. Buah kecil yang tumbuh bergerombol ini juga mengandung sejumlah senyawa dan nutrisi yang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.

Salah satu yang cukup banyak dibicarakan adalah dari buah anggur adalah kandungan polifenol termasuk resveratrol dan antosianin. Senyawa tersebut memiliki aktivitas antioksidan dan banyak ditemukan pada bagian kulit anggur, terutama pada varietas berwarna merah dan gelap.

Konsumsi anggur dalam jumlah wajar juga dikaitkan dengan kesehatan jantung dan pembuluh darah. Kementerian Kesehatan RI menyebut kandungan polifenol dalam anggur berpotensi mendukung fungsi pembuluh darah dan kesehatan kardiovaskular. Namun, manfaat tersebut sebaiknya dipandang sebagai bagian dari pola makan sehat secara keseluruhan, bukan sebagai pengganti pengobatan.

Dikutip dari laman National Library of Medicine, dijelaskan bahwa senyawa bioaktif dari anggur dapat memberikan perbaikan yang relatif modest pada sejumlah penanda risiko kardiovaskular, terutama fungsi endotel pembuluh darah. Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami seberapa besar manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari.

Meski memiliki sejumlah manfaat, anggur tetap mengandung gula alami. Karena itu, anggur dapat dijadikan camilan atau bagian dari menu harian, tetapi tidak perlu dikonsumsi secara berlebihan. Bagi orang yang perlu mengontrol asupan gula, termasuk penderita diabetes, jumlah dan cara mengonsumsinya tetap perlu diperhatikan.

Untuk mendapatkan manfaat buah secara utuh, anggur dapat dikonsumsi langsung setelah dicuci bersih. Cara ini juga membuat kita mendapatkan kandungan air dan serat dari buah, dibandingkan mengandalkan produk olahan yang mungkin mendapat tambahan gula.

Anggur merah bukan sekadar buah cantik dengan rasa manis. Kandungan polifenol, air, serta berbagai nutrisi di dalamnya membuat anggur layak menjadi salah satu pilihan buah dalam pola makan beragam dan seimbang. Kuncinya sederhana, konsumsi secukupnya dan lengkapi dengan sayur, buah lain, protein, aktivitas fisik, serta pola hidup sehat.