RRI.CO.ID, Sorong- Tiap negara memiliki makanan khas yang unik. Namun ada beberapa negara yang memiliki kuliner ekstrem yang tidak lumrah namun banyak yang penasaran dengan rasanya. Makanan ini dianggap ekstrem karena bahannya, cara memasaknya, atau cara makannya yang tidak biasa. Namun meski dianggap aneh, makanan ini tetap menjadi budaya dan tradisi dari masyarakat setempat.

Berikut beberapa makanan ekstrem dari berbagai negara:

1. Belalang goreng dari Gunung Kidul Indonesia

Siapa yang mengira bahwa belalang bisa dikonsumsi dengan cara digoreng. Konon, rasa belalang goreng ini mirip dengan udang goreng. Hanya saja bagi yang sensitive terhadap alergi bisa merasa gatal-gatal seusai memakan belalang goreng ini.

1. Balut dari Filipina

   Balut merupakan telur bebek yang sudah memiliki embrio di dalamnya yang kemudian direbus dan dimakan langsung. Makanan ini populer di Filipina. Makanan ini dipercaya memiliki kandungan gizi yang tinggi.

   

2. Sannakji dari Korea Selatan

   Sannakji merupakan gurita kecil yang disajikan dalam keadaan mentah dan bahkan masih bergerak. Biasanya makanan ini dimakan langsung dengan minyak wijen dan saus khas Korea. Banyak wisatawan luar negeri yang datang ke Korea dan tertarik untuk mencoba.

   

3. Casu Marzu dari Italia

   Casu Marzu adalah keju tradisional yang berisi larva lalat hidup. Kedengarannya cukup mengerikan dan aneh, namun makanan ini dianggap istimewa oleh sebagian masyarakat di Italia.

   Baca juga: Makanan Fermentasi dan Manfaatnya bagi Kesehatan

   

4. Hákarl dari Islandia

   Hákarl merupakan daging hiu yang difermentasi selama beberapa bulan. Makanan ini memiliki bau yang sangat kuat dan rasa yang khas.

   

5. Fugu dari Jepang

   Fugu adalah ikan buntal yang mengandung racun berbahaya jika tidak diolah dengan benar. Hanya koki berlisensi yang boleh memasaknya.

   

6. Escamoles dari Meksiko

   Escamoles adalah telur semut yang biasanya dimasak dengan mentega dan rempah-rempah. Makanan ini sering disebut sebagai “kaviar serangga”.

   Baca juga: Jajanan Pasar yang Masih Digemari hingga Kini

   

   42.65%

7. Tarantula Goreng dari Kamboja dan Thailand

   Di Kamboja dan Thailand ada laba-laba tarantula digoreng dan dijadikan camilan. Selain laba-laba biasanya ada kalajengking, belalang, dan ulat sagu yang juga dijadikan cemilan.

   

   38.32%

Makanan ekstrem menunjukkan betapa beragamnya budaya kuliner di dunia. Walaupun terlihat aneh bagi sebagian orang, makanan tersebut memiliki nilai budaya dan menjadi kebiasaan masyarakat setempat. Perbedaan makanan di setiap negara juga membuat dunia kuliner menjadi lebih menarik untuk dipelajari.