Noks Kitchen, Sajikan Cita Rasa Korea Selatan di Kota Sorong

RRI.CO.ID, Sorong- Pecinta kuliner Korea Selatan di Kota Sorong memiliki salah satu pilihan tempat makan yang menawarkan beragam hidangan khas Negeri Ginseng. Noks Kitchen, sebuah restoran yang berawal dari usaha kuliner kecil, telah hadir sejak tahun 2017 dan hingga kini terus melayani pelanggan dengan sajian bercita rasa Korea.

Nosk Kitchen berlokasi di Jalan Harapan Indah KM 10, Kota Sorong. Sejak pertama kali dibuka, restoran ini menghadirkan berbagai menu khas Korea Selatan yang dapat dinikmati oleh masyarakat Sorong. Konsepnya yang sederhana dan pilihan menu yang beragam membuat Noks Kitchen menjadi salah satu tempat yang dapat dikunjungi bagi masyarakat yang ingin mencicipi makanan Korea.

Fatiha, owner Noks Kitchen menjelaskan bahwa outletnya memiliki banyak varian menu yang patut dicoba mulai dari varian kimbab, nasi, mie, dan chicken khas korea, dan berbagai minuman menarik. Untuk bahan makanan, Fatiha mengatakan bahwa bahan-bahan yang digunakan selalu segar dan dimasak ketika ada yang pesan.

“Kami di Noks kitchen punya beragam menu mulai dari kimchi, kimbab dengan berbagai varian, rice bowl, chicken katsu, hingga aneka sajian mi khas Korea. Untuk penggemar mi, tersedia menu seperti ramyeon, jajangmyeon, dan japchae yang menawarkan karakter rasa berbeda. Oh ya kimchi kita juga buat sendiri tidak beli. Kami membuat kimchi yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Menu kimchi ini juga menjadi favorit di outlet kita. Bagi yang suka makanan dengan porsi yang besar kami juga ada menu namsan chicken katsu. Ini juga menjadi favorit pelanggan kami.” Ujarnya di Nosk Kitchen Kota Sorong Papua Barat Daya, Rabu 19 Agustus 2026.

Selain makanan, Noks Kitchen juga menyediakan minuman bernama sol ju. Minuman tersebut memiliki tampilan dan konsep yang menyerupai minuman soju yang dikenal dalam budaya Korea, tetapi tidak mengandung alkohol, sehingga dapat menjadi pilihan bagi pelanggan yang ingin menikmati pengalaman kuliner bernuansa Korea tanpa alkohol.

“Kami juga ada Sol-Ju. Minuman ini mirip soju. Minuman yang sering diminum warga Korea ketika mereka sedang barbeque. Bedanya ini tidak mengandung alkohol dan sudah halal. Kami datangkan minuman ini dari bandung. Bagi yang mau barbeque-an di rumah bisa beli minuman ini di Noks Kitchen.” Sambungnya.

Seiring perkembangannya, Noks Kitchen kemudian membuka cabang kedua di Paragon Mall Kota Sorong. Kehadiran cabang kedua ini tidak sekadar menjadi tempat tambahan bagi pelanggan, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.

Salah satu menu yang menjadi pembeda di cabang Paragon Mall adalah malatang, hidangan berkuah dengan cita rasa pedas dan berbagai pilihan bahan. Menu tersebut menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi pelanggan yang ingin mencoba sajian berbeda dari menu yang tersedia di cabang pertama.

Untuk cabang di Jalan Harapan Indah, Noks Kitchen buka Selasa hingga Minggu mulai pukul 16.00 hingga 22.00 WIT. Sementara itu, cabang yang berada di Paragon Mall mengikuti jadwal operasional pusat perbelanjaan tersebut.