RRI.CO.ID, Samarinda - Memasuki hari ketiga di bulan Ramadan 1447 Hijriah, aktivitas jual beli di Pasar Segiri Samarinda mulai terasa lebih ramai. Sejumlah pedagang merasakan peningkatan jumlah pembeli, termasuk para penjual bumbu giling yang menjadi andalan masyarakat untuk menyiapkan masakan berbuka dan sahur.

Salah satu pedagang yang merasakan berkah tersebut adalah Novrizal, yang sudah lama berjualan bumbu giling di Pasar Segiri. “Alhamdulillah ramai Ramadan ini, banyak,” katanya.

Ia mengungkapkan, harga bumbu relatif stabil dan mengikuti harga bahan baku di pasaran. Rata-rata bumbu giling yang ia jual hanya dibanderol Rp40 ribu per kilogram (kg), kecuali bumbu sop yang harganya Rp45 ribu per kg.

Meski biasanya harga bahan baku kerap naik menjelang dan selama Ramadan. Namun, menurut Novrizal, hal itu tidak selalu berdampak besar pada harga jual bumbu giling yang ia tawarkan kepada pelanggan.

"Iya naik, tapi enggak berpengaruh kalau bumbu," ucapnya.

Ia juga menilai, momen Ramadan hingga Lebaran menjadi periode tersibuk dalam setahun. Meski pembeli tetap datang di hari biasa, lonjakan paling terasa adalah saat mendekati Hari Raya.

Novrizal menuturkan, bumbu yang paling laris dan banyak dicari ketika mendekati lebaran adalah bumbu rendang. Pembeli biasanya menyesuaikan jumlah pembelian dengan kebutuhan, mulai dari Rp10 ribu hingga Rp20 ribu.

Ia juga mengaku mengolah sendiri seluruh bumbu yang dijualnya, mulai dari bahan mentah hingga proses penggilingan. Hal ini dilakukan untuk menjaga kualitas dan cita rasa agar tetap dipercaya pelanggan. “Giling sendiri, dari awal sampai jadi,” ucapnya.

Dari sisi pendapatan, ia menyebut omzet selama Ramadan hingga Lebaran tidak selalu tetap. Namun, dalam kondisi ramai, penghasilannya bisa meningkat cukup signifikan.

“Kadang-kadang bisa Rp5 juta, kadang Rp4 juta, sekitar segitulah,” katanya.

Bagi Novrizal, bulan Ramadan bukan hanya menghadirkan suasana religius, tetapi juga menjadi momentum untuk menambah rezeki dari hasil berdagang.