KBRN, Samarinda: Bagi anda pecinta daging, coba ide resep berikut ini yang bisa diterapkan dirumah. Seperti dikutip dari fan page facebook resep masakan dan cara hidup sehat berikut ini.
Bahan
250 gr daging sapi has dalam
2 buah kentang potong kotak, goreng
1 sdm air perasan jeruk nipis
1/4 sdt garam
5 lembar daun jeruk
10 cabe rawit merah dan hijau belah dua
Garam dan merica secukupnya
Air secukupnya
1/2 sdm air perasan jeruk nipis
Bumbu halus
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cm jahe segar
3 cm kunyit
15 buah cabai keriting merah
25 buah cabai rawit merah
4 buah kemiri
Cara
1. Lumuri daging sapi dengan air perasan jeruk dan
garam, diamkan selama 15 menit;
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga
harum dan matang. Masukkan daun jeruk dan
rawit, aduk sebentar. Masukkan daging. Masak
hingga berubah warna;
3. Tambahkan air, garam dan masak hingga
mendidih dan daging sapi matang, empuk serta
bumbu meresap; masukan kentang, aduk rata.
4. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....