/egkdvheonl61wv3.webp)
KBRN, Samarinda : Saat Anda bosan dengan olahan ayam atau daging, Anda bisa mencoba memasak ikan asin. Ikan asin atau Jukut pija (Bahasa kutai) bisa diolah jadi sajian yang menggugah selera. Apalagi dengan cita rasa pedas manis pastinya menambah selera makan. Buat Anda yang ingin memasak ikan asin, cobalah diolah menjadi ikan asin asam manis. Berikut resep membuat ikan asin asam manis yang bisa di buat dirumah, dikutip dari akun cookpad @tommy1103 :
Bahan-bahan
150 gr ikan asin jambal atau gabus
8 bh bawang merah iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
5 bh cabe merah keriting, iris miring
8 bh cabe rawit merah utuh
1 bh tomat, potong2
Secukupnya air asam, gula, penyedap dan garam
1 bh gula merah
Cara Membuat
1.Potong kotak2 ikan asin, goreng hingga matang
2.Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah
3.Tambahkan air asam Jawa dan gula merah
4.Masukkan tomat dan ikan asin, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga menyusut, koreksi rasa. Sajikan
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....