KBRN, Samarinda : Tahu adalah bahan masakan yang mudah ditemukan di berbagai daerah. Rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau membuat Tahu menjadi favorit orang banyak. Tahu bisa di olah menjadi berbagai macam hidangan yang enak. Salah satunya cemilan yang bisa di buat dari tahu yaitu lumpia isi tahu. Cemilan ini cocok disantap kapan pun. Untuk membuatnya pun sangatlah mudah, berikut resep membuat lumpia isi tahu dikutip dari akun cookpad @cook_32116118 :

Bahan-bahan

5 buah tahu,hancurkan

10 lembar kulit lumpia

2 batang daun bawang,iris halus

3 siung bawang putih,iris halus

1 buah wartel,parut halus mengunakan parut keju

1/2 sdt merica bubuk

Secukupnya garam,gula,dan kaldu jamur

1 butir telur

Cara Membuat

1.Tumis bawang putih sedikit minyak masukkan tahu wartel daun bawang kedalam tumisan, aduk-aduk hingga rata.

2.Masukkan telur aduk kembali, tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, masak hingga matang, angkat

3.Bentangkan kulit lumpia di tempat yang rata, lalu isi dengan tahu yang sudah ditumis dengan bumbu, setelah itu lipat seperti lipatan amplop, dan lakukan terus sampai tumisan tahu habis.

4.Kemudian goreng dalam minyak yang banyak, tiriskan lumpia tahu yang sudah digoreng.

5.Lumpia isi tahu siap dan dinikmati selagi hangat.