KBRN, Samarinda ; Buah kelapa muda adalah tanaman yang air dan daging buahnya dapat dikonsumsi secara langsung, tanpa melalui pengolahan. Dan buah kelapa muda ini sangat digemari banyak orang baik anak-anak maupun orang dewasa.

Buah kelapa muda daging buahnya mengandung asam lemak dan asam amino esensial yang sangat dibutuhkan tubuh manusia. Sedangkan air kelapa muda mengandung bermacam-macam mineral, vitamin dan gula serta asam amino esensial sehingga dikategorikan sebagai minuman ringan memiliki gizi tinggi yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit.

Dilansir dari yankes.kemkes.go.id Diantara penyakit yang dapat disembuhkan adalah untuk membunuh cacing perut, minuman untuk penderita kolera, mengurangi gatal-gatal yang disebabkan oleh penyakit cacar dan macam-macam penyakit kulit.

komposisi yang dimiliki air kelapa muda yaitu mineral dan gula yang sempurna sehingga mempunyai keseimbangan elektrolit yang sempurna, sama dengan cairan tubuh manusia.

Karena memiliki nilai unsur kalium (K) yang tertinggi, kurang lebih 7.300 mg/l. Oleh sebab itu air kelapa muda berperan penting untuk meningkatkan frekuensi buang air kecil untuk membantu mengeliminasi obat-obat dan antibodi-antibodi lain yang biasanya digunakan pada kasus-kasus infeksi. Dapat mempercepat absorbsi obat-obat dengan cara mempercepat konsentrasinya dalam darah manusia dan juga sebagai menangkal penyakit yang diakibatkan oleh kecanduan alkohol dan merokok.

Dan air kelapa muda juga kaya akan elektrolit, seperti kalium, natrium, dan magnesium, yang dapat mengurangi dehidrasi ringan termasuk untuk mengatasi mual dan muntah saat ibu hamil. Air kelapa muda juga mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin C, dan antioksidan.

Karena kandungan antioksidan dan beragam nutrisi, air kelapa muda sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah berbagai manfaat air kelapa muda untuk kesehatan :

1. Mengontrol dan menurunkan tekanan darah tinggi.

2. Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

3. Mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular.

4. Meredakan gejala diare.

5. Mencegah terbentuknya batu ginjal.

6. Menurunkan dan mengontrol gula darah.

7. Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.

8. Meredakan gejala asam lambung.

Saat mengkonsumsi air kelapa murni disarankan jangan diberikan gula atau pemanis buatan

perbedaan kandungan nutrisi air kelapa tua dan air kelapa muda adalah air kelapa tua mengandung asam amino dan berbagai mineral, seperti sodium, selenium, fosfor, kalium, dan zinc. di antaranya :

1. dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

2. dapat menjaga saluran pencernaan.

3. dapat menurunkan dan mengontrol kadar gula darah.

4. untuk menghindari kerusakan sel akibat radikal bebas.

Dalam sebuah penelitian disampaikan bahwa orang yang menderita penyakit jantung, mungkin dapat mengurangi risiko terjadinya komplikasi jantung dengan minum air kelapa muda secara rutin. Penelitian ini dilakukan kepada tikus sebagai hewan uji coba, karena tikus memiliki struktur jantung yang sama dengan manusia. Dan hasilnya 12 ekor yang diberi minum air kelapa muda ternyata terhindar dari masalah penyakit jantung. Dalam hal tersebut tim percaya kalau air kelapa muda dapat mengurangi penderita jantung karena di dalamnya mengandung kalium (K), kalsium (Ca) dan magnesium (Mg).

Sebelumnya telah diadakan penelitian, bahwa mengkonsumsi K yang tinggi ternyata dapat menurunkan hipertensi.namun di Indonesia belum terdapat data konsumsi K dalam sehari, sedangkan di luar negeri diperkirakan 4 sampai 11 g seorang dalam sehari dalam bentuk KCl, Juga dapat diminum untuk penderita diabetes.