KBRN, Samarida :Jeruk keprok mempunyai rasa manis sedikit asam dan segar. Bentuk jeruk keprok pada umumnya bulat ada yang gepeng dan tekstur permukaannya agak kasar. Baik daging maupun kulit jeruk keprok kaya akan gizi. Pilihan yang tepat dan dapat dinikmati sebagai camilan sehat, menikmatinya dengan cara dalam bentuk jus atau smoothie yang menyegarkan, atau diolah menjadi selai atau saus salad.Melansir dari lemonilo .com manfaat jeruk Keprok diantaranya :

1. Kaya antioksidan

Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dengan cara menetralkan efek yang bersifat merusak dari stres oksidatif, yang disebabkan oleh akumulasi radikal bebas. Jeruk keprok merupakan sumber antioksidan yang kaya seperti vitamin C, beta-cryptoxanthin, dan flavonoid seperti naringin, hesperidin, tangeretin, dan nobiletin. Kandungan tersebut dipercaya bermanfaat bagi kesehatan kulit dan jantung, serta membantu melawan risiko kanker.

2. Immune Booster

Vitamin C dalam jeruk keprok dapat membantu melindungi sistem kekebalan tubuh dari virus dan bakteri. Selain itu, vitamin C juga mampu meningkatkan fagositsel yang mampu memusnahkan bakteri dan senyawa berbahaya lainnya dan membunuh mikroba, yang juga memperkuat respons kekebalan tubuh. Selain itu, kandungan antioksidan dalam jeruk keprok juga dapat membantu mengurangi keparahan reaksi alergi.

3. Membantu menjaga kesehatan otak

Kandungan antioksidan dalam jeruk keprok, seperti vitamin C dan nobiletin, dapat melindungi otak dari gangguan otak kronis seperti skizofrenia, Alzheimer, dan Parkinson. Penelitian dalam Indian Journal of Clinical Biochemistry mengaitkan peningkatan jumlah radikal bebas dengan perkembangan skizofrenia. Kapasitas antioksidan dalam jeruk keprok dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas.

4. Membantu menjaga kesehatan kulit

Semakin bertambahnya usia, jumlah kolagen dalam tubuh semakin berkurang. Namun, vitamin C dapat mendorong produksi kolagen, yang dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka, menjaga keremajaan, mencerahkan kulit, dan mengurangi tanda-tanda penuaan, seperti kerutan, keriput, dan kulit kering.

5. Makanan ramah diet

Jeruk keprok dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan asupan serat harianmu. Buah jeruk, termasuk jeruk keprok, memiliki serat tidak larut seperti selulosa dan lignin. Jenis serat ini dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dengan memperlambat transit makanan melalui saluran pencernaan.

6. Membantu menjaga kesehatan jantung

Kandungan vitamin C pada jeruk keprok sebagai antioksidan memiliki manfaat yang bisa membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul berbahaya yang disebut radikal bebas. Radikal bebas dapat menumpuk sehingga menimbulkan risiko penuaan dini, penyakit kanker, dan penyakit jantung. Maka dari itu, jeruk keprok yang memiliki kandungan vitamin C dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung