RRI.CO.ID, Samarinda – Tumpeng sebagai salah satu kuliner tradisional Indonesia memiliki nilai filosofis yang kuat. Bentuk kerucutnya yang menyerupai gunung menjadi simbol penghormatan, harapan, dan ungkapan syukur. Dihidangkan di atas tampah beralas daun pisang serta dilengkapi beragam lauk-pauk, tumpeng juga merepresentasikan makna kebersamaan. Filosofi inilah yang kemudian menginspirasi Kristin Betty, owner Omy Kitchen, dalam mengembangkan usaha kuliner yang telah ia bangun sejak 2016.

Kristin atau yang akrab disapa Omy merupakan perempuan asal Malang, Jawa Timur. Ia pindah ke Samarinda pada tahun 2016 dan mulai merintis usahanya dari rumah. Kecintaannya pada dunia kuliner sudah tumbuh sejak lama, bahkan sebelum membuka Omy Kitchen. Awalnya ia menjual jamu diet buatan tangan sendiri, kemudian minatnya semakin berkembang setelah banyak melihat konten memasak di media sosial.

Dari kebiasaan belajar melalui berbagai konten tersebut, Omy mulai mencoba berbagai resep baru. Titik penting dalam perjalanan usahanya hadir ketika sebuah keluarga mempercayakan pesanan tumpeng kepadanya. “Awalnya Omy Kitchen itu jualan jamu diet, tapi karena melihat konten masak jadi belajar untuk mencoba, lalu ada satu keluarga memercayakan kepada saya untuk membuat tumpeng. Dari situ saya mulai berani untuk menjual tumpeng yang pernah saya buat,” ujar Omy saat berdialog di Santai Siang RRI Pro 2 Samarinda pada Rabu siang, 11 Februari 2026.

Kepercayaan itu menjadi awal berkembangnya Omy Kitchen sebagai penyedia tumpeng rumahan. Tumpeng buatan Omy memiliki ciri khas tersendiri, yaitu membawa cita rasa Jawa Timur yang kuat, sejalan dengan daerah asalnya. Rasa gurih, pedas, dan bumbu yang lebih tegas ternyata sangat diterima oleh lidah warga Samarinda. Banyak pelanggan yang bahkan rutin melakukan pemesanan ulang karena cocok dengan racikan khas Omy.

Untuk menjaga kualitas dan memperluas pengetahuan, Omy tidak hanya mengandalkan pengalaman memasak sehari-hari. Ia mengikuti sekolah memasak selama tiga bulan di Pandaan, Jawa Timur, secara khusus mengambil program masakan kuliner untuk memperdalam teknik, pengolahan bahan, hingga estetika penyajian. Program tersebut memberikan banyak bekal penting yang kini ia terapkan pada usahanya.

Bekal ilmu dari pendidikan memasak itu membuat kualitas produk Omy Kitchen semakin meningkat. Tidak hanya soal rasa, namun juga tampilan, komposisi lauk, dan cara penyajian tumpeng yang kini lebih profesional. Omy berharap inovasi dan konsistensinya dalam mempertahankan kualitas bisa terus membuat usahanya dipercaya untuk berbagai acara dan perayaan di Samarinda.

Dengan pengalaman panjang, keberanian bereksperimen, dan semangat belajar yang tidak pernah berhenti, Omy Kitchen kini menjadi salah satu UMKM kuliner yang menarik perhatian di Samarinda. Bagi masyarakat yang ingin mengetahui informasi lebih lanjut mengenai menu atau pemesanan, Omy Kitchen dapat ditemui melalui akun Instagram @omy_kitchen.

​