RRI.CO.ID, Sabang – Muhammad Ichsan Maulana, Owner Nabawi Kebab, terus mendorong pengembangan usahanya melalui kolaborasi, digitalisasi, serta peningkatan kualitas produk guna memperkuat daya saing UMKM kuliner di Aceh. Dalam dialog UMKM Talks RRI Banda Aceh "Membangun Masa Depan Lewat Wirausaha Muda dan Ekonomi Kreatif", Ihsan mengatakan menjaga kualitas produk merupakan strategi utama agar pelanggan tetap loyal di tengah semakin banyaknya usaha kuliner sejenis.

"Yang paling utama adalah menjaga kualitas. Jangan ketika usaha sudah ramai justru kualitasnya menurun. Konsumen harus merasa puas setiap kali datang kembali," ujarnya, Senin, 20 Juli 2026.

Selain mempertahankan kualitas, Nabawi Kebab juga aktif mengikuti berbagai pameran dan kegiatan promosi UMKM. Menurutnya, kegiatan tersebut menjadi sarana efektif untuk memperluas jaringan sekaligus memperkenalkan produk kepada masyarakat.

Ichsan juga mengungkapkan bahwa usahanya kini telah menjadi salah satu pemasok makanan untuk beberapa dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Dalam pengembangan bisnis ke depan, Nabawi Kebab menargetkan pembukaan toko permanen, memperkuat pemasaran digital melalui tim khusus media sosial, serta memproduksi roti secara mandiri agar rantai produksi menjadi lebih efisien.

Menurutnya, kolaborasi menjadi faktor penting dalam mempercepat pertumbuhan usaha. "Di era sekarang kita tidak bisa berjalan sendiri. Harus berkolaborasi agar bisnis berkembang lebih cepat," ucapnya.

Ihsan menambahkan, sektor kuliner masih menjadi peluang usaha yang menjanjikan karena memiliki permintaan harian yang relatif stabil dibandingkan sektor lain. "Salah satu usaha yang menurut saya sangat menjanjikan adalah kuliner. Karena kebutuhan makan itu ada setiap hari, sehingga perputaran uang juga berlangsung setiap hari," katanya.