RRI.CO.ID, Natuna - Kacang Regal merupakan camilan berbahan dasar kacang yang dipadukan dengan biskuit Regal, biasanya memiliki cita rasa gurih, manis, dan renyah. Camilan ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi maupun sebagai hidangan saat berkumpul bersama keluarga. Dilansir dari laman youtube https://www.youtube.com/@AyoMasakAyoMakan, berikut bahan dan cara membuatnya :
Bahan :
- 250 gram kacang tanah ( Panggang suhu 150C selama 15-25 menit ) Setelah dingin, haluskan kasar
- 55 gram mentega cair
- 150 gram minyak sayur
- 1 sdt garam
- 100 gram gula halus
- 20 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 240 gram terigu protein rendah
Cara membuat :
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Tipiskan adonan 1cm, Cetak dengan cetakan kastengel atau apa saja sesuai selera Bila adonan terasa keras, tambahkan 5-10 gram minyak sayur. Bila adonan dirasa lembek, tambahkan 1-2 sdm tepung
- Cetak adonan, lalu susun di atas Loyang.
- Panggang dengan suhu 150C selama 25-30 menit Waktu oven bisa berbeda tergantung oven masing-masing. Oven listrik api atas bawah + kipas.
- 120-150 gram biscuit marie regal, haluskan hingga menjadi bubuk halus
- Lalu balur kukis dengan bubuk biscuit ketika masih panas.
- Tata dalam nampan, biarkan dingin, masukkan toples.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....