RRI.CO.ID,NATUNA-Kabupaten Natuna sebagai daerah tropis memimilki banyak kesamaan dengan daerah-daerah lain di Indonesia. Kondisi alamnya hampir sama dan punya spesies kayu dan endemik yang hampir sama.

Salah satunya adalah tanaman Durian, di Natuna sama halnya daerah lain sangat baik sekali untuk pengembangan tanaman durian. Di daerah ini dalam perkembangannya juga sudah memiliki berbagai jenis, baik itu durian kampung atau durian bibit unggul.

Dengan hasil durian yang berlebihan ,atau saat masyarakat pekebun durian sedang panen raya, otomatis buah durian akan melimpah. Kondisi tersebut juga akan berimbas kepada harga jual yang menurun pula.

Tatkala harga durian sedang turun,saat panen melimpah,masyarakat Natuna mencari alternatif lain jika buah tidak habis terjual . Salah satu yang sering dilakukan adalah dengan membuat dodol durian, atau masyarakat Natuna menyebutnya dengan lempuk durian.

Dari WikiPangan, Lempuk durian di Natunaadalah kuliner tradisional sejenis dodol. Bahan utama berasal dari daging buah durian asli yang dimasak bersama gula.

Lempuk Durian yang di buat,bisa bertahan lama dengan umur simpan sekitar 1 atau 2 tahun yang penting harus sering di asap di atas para-para kayu agar dodolnya tetap panas dan tidak berjamur.