RRI.CO.ID, Ranai - Lebaran Idul Fitri semakin meriah dengan kehadiran menu khas Melayu yang kaya akan rempah dan seafood. Menu-menu ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi tradisi yang tidak terpisahkan dari perayaan Idul Fitri di Kepulauan Riau.

Melansir dari ccokpad, Lakse Kuah, Mie Tarempa, dan Sambal Bilis adalah beberapa contoh menu yang menjadi favorit masyarakat Kepri saat lebaran. Lakse Kuah, misalnya, adalah mie sagu khas Kepri yang disajikan dengan kuah santan gurih berempah dan ikan tongkol suwir.

Sementara itu, Mie Tarempa adalah mie dengan bumbu pedas manis yang sering diolah dengan cumi atau ikan.

Tidak hanya itu, menu-menu lain seperti Ikan Singgang, Cumi Masak Hitam, dan Pengat Daging Rempah juga menjadi pilihan yang populer. Ikan Singgang adalah olahan ikan segar dengan kuah asam pedas berbumbu kunyit, sedangkan Cumi Masak Hitam adalah cumi-cumi yang dimasak dengan tintanya sendiri, memberikan rasa gurih yang khas.

Untuk camilan, Luti Gendang, Bingka Bakar, dan Kue Batang Buruk adalah beberapa contoh menu yang tidak boleh dilewatkan. Luti Gendang adalah roti goreng khas Batam berisi abon ikan atau ayam, sangat populer saat lebaran.

Bingka Bakar adalah kue manis lembut khas Melayu, tersedia varian original, buah naga, atau durian.Dengan demikian, menu-menu khas Kepri ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan keluarga saat lebaran. Jadi, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Kepri saat lebaran, jangan lupa untuk mencicipi menu-menu khas Melayu yang lezat ini.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Meskipun mempunyai menu khas sendiri, masyarakat Kepri uga kerap menyuguhkan menu lebaran nusantara yang populer diantaranya ketupat, opor ayam, lontong, rendang, dan menu lainnya.