RRI.CO.ID,Ranai:Buah segar dimakan siang hari rasanya segar,tapi lebih segar lagi jika di buat maninas asam Kiamboy karena perpaduan antara buah segar dan asam kiamboy,untuk anda yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah,satu resep dari alung eka.
Bahan-Bahan
- 400 gram air
| Baca juga: Resep Cempedak Goreng versi Cookpad |
- 100 gram gula pasir
- 1-2 buah mangga, potong korek api
- 6 cabai rawit, iris,jika ingin lebih pedas bisa tambahkan cabe rawit.
- 3 buah jambu jamaika
| Baca juga: Tips Mengolah Jeruk Nipis Jadi Minuman Segar |
- 20 butir jeruk songkit (10-15 untuk diperas), potong jadi 2
- 1/4 sdt garam
- 15 butir kiamboy putih
- 1kg rambutan,di buang kulit dan bijinya.
| Baca juga: Tips Membuat Jus Buah Nanas Segar |
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan air dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan tunggu sampai dingin.
2. Siapkan wadah, masukkan mangga, jambu jamaika, cabai rawit, buah rambutan, asam kiamboy, jeruk songkit, garam, air gula, dan perasan songkit sambil disaring. Aduk sampai rata.
3. Diamkan terlebih dahulu di kulkas minimal 2 jam.
4. Siapkan gelas, masukkan es batu dan tuangkan asinan kiamboy dingin.
5. Asinan kiamboy siap dinikmati.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....