KBRN. Ranai : Nasi goreng merupakan makanan yang paling banyak dipilih untuk menu sarapan sederhana. Cara membuatnya juga cukup mudah dan menjadi favorit keluarga. Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan yang menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Banyak jenis pilihan nasi goreng, namun kali ini kami akan berbagi resep Nasi Goreng Hongkong Ayam Pok Pok Versi Resep Dwi Anjar. Nah untuk yang penasaran, Yuk dicoba!

Bahan - bahan :

• 2 butir telur
• 5 siaung bawang putih (cincang halus)
• 100 gram wortel (potong kotak-kotak kecil)
• 100 gram buncis (potong kecil)
• 100 gram jagung manis (direbus dan dipipil)
• 700 gram nasi putih
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Garam secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Tomat secukupnya
• Timun secukupnya
• Daun selada secukupnya

Bahan ayam goreng :

• 350 gram daging ayam (potong ukuran kecil)
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung maezena
• 300 ml susu cair

Cara membuat :

1. Panaskan sedikit minyak wijen lalu masukkan telur dan diorak arik, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak wijen lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, jagung, buncis, kemudian aduk-aduk dan masak sampai agak layu, lalu masukkan nasi beserta kecap asin, garam, saus tiram, kemudian masukkan telur aorak arik dan daun bawang lalu aduk sampai tercampur rata, setelah matang angkat, dan sisihkan.
3. Siapkan wadah lalu masukkan daging ayam, telur, tepung maezena, dan susu cair, lalu aduk sampai tercampur rata kemudian diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit balur dengan tepung roti lalu goreng sampai matang.
4. Penyajian : Masukkan nasi goreng ke dalam mika atau piring saji lalu tata dengan ayam goreng, timun, dan tomat untuk mempercantik tampilan.

Itu saja cara membuat Nasi Goreng Ayam Versi Resep Dwi Anjar kali ini, dan nasi goreng ini sangat cocok dijadikan sebagai ide jualan atau bisa juga disajikan sebagai menu sarapan keluarga anda, semoga resep kali ini bermanfaat. Selamat mencoba ya!