KBRN. Ranai : Kondisi keuangan pada akhir bulan biasanya sudah menipis, jadi kita harus berhemat sambil menunggu gajian. Kurangi beli makanan di luar dan mulai masak makanan sendiri di rumah apalagi kita yang memiliki anak-anak yang senang makan cemilan, kali ini kami akan berbagi menu kue sederhana yang ramah dikantong. Yuk docoba!

Bahan - Bahan :

• 200 gram tepung ketan (direndam selama 2 jam)
• 80 gram tepung beras
• 180 gram gula pasir
• Garam secukupnya
• Vanili bubuk secukupnya
• 500 ml santan
• Pasta pandan secukupnya
• Kelapa parut secukupnya ( dikukus)

Cara membuat :

1. Siapkan wadah lalu masukkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam, vanilli, pasta pandan dan santan, lalu aduk sampai tercampur rata atau sampai gulanya larut.
2. Siapkan kukusan dan loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng lalu panaskan. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 40 menit dengan menggunakan api sedang.
3. Kemudian angkat, dan diamkan sampai dingin, jika sudah dingin maka keluarkan dari loyang, lalu potong-potong dengan menggunakan pisau plastik agar tidak lengket.
4. Gulingkan kedalam kelapa parut yang sudah dikukus. Lalu sajikan.

Itu saja cara membuat Kue Talam Versi Siska Desiyanti kali ini, kue ini sangat cocok disajikan sebagai suguhan atau ide jualan dan dijamin pasti banyak yang suka. Selamat mencoba ya!