KBRN, Ranai : Kue Semprong atau kue sepit adalah salah satu kue kering tradisional indonesia yang sangat populer. Bentuknya yang unik seperti tabung panjang atau segitiga, serta rasanya yang renyah dan gurih membuatnya menjadi cemilan favorit banyak orang .
Bahan dasar untuk membuat kue semprong
Tepung beras
Telur
Gula pasir
Santan
Sedikit garam
Vanili atau kayu manis (opsional)
Cara Membuat (Ringkas)
1. Campurkan semua bahan hingga menjadi adonan encer.
2. Tuang sedikit adonan ke cetakan khusus semprong (biasanya dari besi), lalu panggang di atas bara atau kompor.
3. Setelah setengah matang dan masih lentur, gulung cepat dengan tusuk kayu atau dilipat jadi segitiga.
4. Dinginkan sampai renyah.
Kue ini sering disajikan saat hari raya atau acara spesial lainnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....