KBRN. Ranai : Saat cuaca panas kita seringkali merasa tidak nafsu makan. Jika anda termasuk diantaranya maka anda wajib mencoba resep masakan yang akan kami bagikan kali ini terutama yang di rumahnya memiliki kacang panjang yaitu kacang panjang tumis telur dan dijamin nasi di rumah terasa kurang.

Adapun bahan yang perlu kita siapkan :

· 1 ikat kacang panjang

· Bawang putih secukupnya (dicincang halus)

· Cabe rawit merah secukupnya (dipotong kecil-kecil)

· Garam secukupnya

· Kaldu bubuk secukupnya

· 4 butir telur

· Kecap asin secukupnya

· Saos tiram secukupnya

Cara membuat:

1. Kacang panjang yang sudah dicuci bersih dipotong-potong dengan ukuran lebih kurang 1/2 cm atau seperti dadu-dadu kecil.

2. Panaskan minyak goreng di wajan lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dan juga cabe rawit ditumis sampai harum. Lalu masukkan kacang panjang, masukkan juga garam dan kaldu bubuk, kemudian sambil diaduk-aduk tunggu selama 2 menit atau tunggu hingga agak layu. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok tadi.

3. Setelah telur matang dan tercampur rata, tambahkan sedikit kecap asin dan saus tiram lalu aduk kembali hingga rata dengan menggunakan api besar.

4. Lalu angkat dan sajikan

Itu saja cara membuat Kacang Panjang Tumis Telur Versi Bikin Laper. Selamat mencoba ya.