Bukan Sekadar Mengisi Perut, Ini Pentingnya Mindful Eating saat Makan Siang

RRI.CO.ID, Ranai - Bagi sebagian pekerja, makan siang sambil tetap menyelesaikan pekerjaan di meja kerja dianggap sebagai cara untuk menghemat waktu. Namun, kebiasaan tersebut dapat membuat waktu makan menjadi terburu-buru dan kurang disadari.

Melansir dari @prodia_ohi, berdasarkan survei terhadap 5.000 pekerja dalam ezCater Lunch Report 2023, hampir 48 persen responden mengaku melewatkan waktu istirahat makan siang setidaknya sekali dalam seminggu. Beberapa alasannya antara lain ingin menyelesaikan pekerjaan tepat waktu dan jadwal rapat yang padat.

Makan sambil bekerja juga dapat membuat seseorang makan terlalu cepat sehingga proses mengunyah tidak optimal. Selain itu, perhatian yang terbagi antara makanan dan pekerjaan dapat membuat seseorang kurang menyadari rasa kenyang dan berpotensi mengonsumsi makanan secara berlebihan.

Kebiasaan tersebut juga dapat membuat tubuh kurang nyaman setelah makan. Beberapa keluhan yang mungkin muncul antara lain kembung, heartburn, dan gangguan pencernaan, sementara mata juga dapat semakin lelah karena harus terus menatap layar komputer atau gawai.

Tidak hanya berdampak pada kondisi tubuh, makan sambil bekerja juga dapat mengganggu fokus. Alih-alih meningkatkan produktivitas, membagi perhatian antara pekerjaan dan makan justru dapat membuat kualitas pekerjaan maupun konsentrasi menurun.

Salah satu cara yang dapat dicoba adalah mindful eating, yaitu makan dengan memberikan perhatian penuh pada makanan dan proses makan. Saat jam makan tiba, pekerja dapat meninggalkan meja kerja, memilih tempat makan yang berbeda, menjauhkan gadget atau layar, serta mengunyah makanan secara perlahan sambil menikmati setiap suapan.

Setelah makan, sempatkan berjalan kaki sebentar dan usahakan menjaga jadwal makan tetap teratur setiap hari. Dengan memberikan waktu khusus untuk makan siang, tubuh mendapatkan kesempatan untuk menikmati makanan dan beristirahat sejenak sebelum kembali melanjutkan aktivitas pekerjaan.