RRI.CO.ID, Natuna – Salad bisa menjadi pilihan menu yang praktis untuk menambah asupan sayur dan buah. Namun, salad yang sehat tidak hanya ditentukan oleh bahan yang digunakan. Kebersihan bahan, cara mengolah, penyimpanan, hingga pemilihan topping juga perlu diperhatikan. Dilansir dari laman Alodokter, berikut cara membuat salad yang sehat:
1. Pilih sayur dan buah yang Segar
Gunakan sayur dan buah yang masih segar, tidak busuk, dan tidak memiliki bagian yang rusak. Pilih beragam jenis sayur dan buah agar salad mengandung lebih banyak variasi.
2. Cuci dengan air mengalir
Sebelum diolah, cuci buah dan sayur di bawah air mengalir sambil digosok perlahan untuk menghilangkan tanah dan kotoran yang menempel. Untuk bahan dengan kulit yang keras, bagian luarnya dapat digosok menggunakan sikat bersih.
3. Lengkapi dengan sumber protein
| Baca juga: Cara Melembutkan Rambut agar Tetap Sehat |
Agar salad lebih mengenyangkan dan memiliki kandungan gizi yang lebih seimbang, tambahkan sumber protein. Pilihannya antara lain telur rebus, ayam tanpa kulit, ikan, tahu, tempe, dan kacang-kacangan.
4. Pilih topping dengan bijak
Topping dapat membuat salad terasa lebih lezat, tetapi beberapa jenisnya tinggi kalori, gula, garam, atau lemak jenuh. Batasi penggunaan keju dalam jumlah berlebihan, daging olahan seperti sosis atau roti kering yang tinggi garam.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....