RRI.CO.ID, Natuna - Kangkung selama ini dikenal sebagai sayuran sederhana yang sering hadir di meja makan masyarakat Indonesia. Namun, di balik popularitasnya, muncul anggapan bahwa kangkung bisa membuat seseorang mengantuk setelah dikonsumsi. Lalu, apakah hal tersebut benar?

Menurut artikel kesehatan alodokter,Anggapan bahwa kangkung menyebabkan kantuk ternyata lebih banyak dianggap sebagai mitos daripada fakta medis.

Kangkung memang mengandung magnesium dan sedikit triptofan, yaitu zat yang berperan dalam membantu relaksasi otot dan pembentukan hormon melatonin. Namun, jumlah kandungan tersebut dalam satu porsi kangkung dinilai tidak cukup besar untuk menyebabkan rasa kantuk yang signifikan.

Para ahli menjelaskan bahwa rasa kantuk setelah makan kangkung kemungkinan dipengaruhi faktor lain, seperti:

• Porsi makan yang terlalu banyak
• Kurang tidur
• Tubuh yang lelah
• Konsumsi makanan tinggi karbohidrat atau gula bersamaan dengan kangkung

Selain isu “bikin ngantuk”, kangkung justru memiliki banyak manfaat kesehatan. Sayuran hijau ini kaya akan vitamin A, vitamin C, zat besi, kalium, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Kangkung bukan penyebab utama rasa kantuk. Sebaliknya, sayuran ini justru kaya nutrisi dan baik dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.

Perlu diperhatikan,Kangkung tetap perlu dicuci bersih dan dimasak hingga matang agar terhindar dari bakteri maupun parasit yang dapat menempel pada batang dan daunnya.