Tips Memilih Pangan Aman untuk Cegah Stunting pada Anak

RRI.CO.ID, Ranai - Keamanan pangan menjadi salah satu faktor penting dalam upaya mencegah stunting pada anak. Konsumsi makanan yang sehat, bergizi, dan aman dinilai dapat membantu mendukung pertumbuhan optimal anak sejak dini. Karena itu, masyarakat diimbau lebih cermat dalam memilih pangan yang dikonsumsi sehari-hari, baik pangan siap saji maupun pangan kemasan.

Berdasarkan Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, keamanan pangan adalah kondisi dan upaya untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat membahayakan kesehatan manusia. Pangan yang aman tidak hanya harus bebas dari zat berbahaya, tetapi juga tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat sehingga layak dikonsumsi.

Melansir dari @pmpupangan.bpom, keamanan pangan memiliki kaitan erat dengan pencegahan stunting. Stunting merupakan gangguan tumbuh kembang anak yang menyebabkan tinggi badan anak lebih pendek dibanding rata-rata anak seusianya. Kondisi ini dapat terjadi akibat kurangnya asupan gizi dan konsumsi makanan yang tidak aman dalam jangka panjang. Oleh sebab itu, pemilihan makanan yang higienis dan bebas dari cemaran fisik, kimia, maupun biologis menjadi hal yang sangat penting.

Masyarakat juga diingatkan untuk lebih teliti saat membeli pangan siap saji. Hindari membeli makanan dengan warna terlalu mencolok karena dikhawatirkan mengandung pewarna non-pangan. Selain itu, pastikan makanan tertutup atau dibungkus dengan baik agar terhindar dari debu dan kontaminasi udara. Kebersihan lokasi penjualan dan penjual juga perlu diperhatikan karena lingkungan yang bersih mencerminkan keamanan produk yang dijual.

Sementara itu, dalam memilih pangan kemasan, konsumen dianjurkan menerapkan langkah Cek KLIK, yakni cek kemasan, label, izin edar, dan kedaluwarsa. Pastikan kemasan tidak rusak atau sobek, baca informasi label dengan teliti, serta periksa nomor izin edar melalui aplikasi BPOM Mobile atau situs resmi BPOM. Tanggal kedaluwarsa juga wajib diperhatikan agar produk yang dikonsumsi tetap aman dan layak. Dengan kebiasaan memilih pangan aman, masyarakat dapat membantu menjaga kesehatan keluarga sekaligus mencegah risiko stunting pada anak.