RRI.CO.ID, Natuna - Kurma merupakan salah satu makanan yang digemari saat bulan puasa. Selain rasanya manis, kurma mudah diolah menjadi jenis makanan lain sehingga tidak membosankan.

Nah, salah satu sajian yang terbuat dari kurma yaitu susu kurma yang terbuat dari campuran susu dengan ekstrak atau buah kurma . Biasanya susu yang digunakan adalah susu sapi tetapi ada juga yang menggunakan susu nabati sebagai campuran.

Rasa susu kurma umumnya manis, creamy dan sedikit aroma khas dari kurma. Rasa manisnya datang dari gula alami dalam kurma, sedangkan rasa creamy berasal dari susu.

Perpaduan antara susu dan kurma menawarkan khasiat kesehatan berikut karena kandungan gizi keduanya yang penting bagi tubuh. Melansir dari laman alodokter.com berikut manfaat dari susu kurma :

1. Menjadi sumber energi dan stamina

Gula alami dari kurma dan susu dapat memberikan energi instan. Kombinasi keduanya membantu mengurangi rasa lelah dan menjaga tubuh tetap bertenaga. Minuman ini cocok dikonsumsi sebelum aktivitas maupun saat tubuh membutuhkan dorongan stamina.

2. Menjaga kesehatan tulang

Susu mengandung kalsium dan vitamin D yang penting untuk memperkuat tulang. Selain itu, kandungan magnesium dari kurma turut mendukung pembentukan tulang yang sehat. Kombinasi dari nutrisi ini dapat membantu mencegah osteoporosis.

3. Mendukung kesehatan jantung

Kurma mengandung serat yang membantu menurunkan kadar kolestrol jahat dan mencegah penumpukannya di arteri, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, kandungan karotenoid dan asam fenolik (phenolic acid) dalam kurma juga diketahui memiliki manfaat bagi kesehatan jantung.

4. Melancarkan pencernaan

Serat dalam kurma membantu memperlancar pergerakan usus. Nutrisi ini juga efektif mencegah sembelit. Oleh karena itu, susu kurma dapat menjadi pilihan alami untuk menjaga kesehatan pencernaan.

5. Meningkatkan daya tahan tubuh

Susu dan kurma mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan, yang berfungsi memperkuat sistem imun. Kandungan ini dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap infeksi. Dengan mengonsumsi susu kurma secara rutin, kesehatan Anda akan tetap terjaga.

6. Baik untuk ibu hamil

Kurma dapat membantu memperkuat kontraksi rahim menjelang persalinan. Kandungan nutrisinya juga mendukung pemulihan tubuh pascapersalinan. Minuman ini bisa menjadi sumber energi tambahan bagi ibu hamil.

7. Meningkatkan produksi ASI

Tryptophan dalam susu kurma diyakini membantu meningkatkan hormon yang berperan dalam produksi ASI. Selain itu, kandungan vitaminnya mendukung kesehatan ibu selama menyusui. Efek menenangkan dari tryptophan juga membantu memperbaiki kualitas istirahat ibu.

8. Meningkatkan fungsi organ

Zat besi, fosfor, kalium, seng, dan magnesium dalam susu kurma dapat mendukung fungsi organ penting. Nutrisi ini membantu menjaga kesehatan hati, sistem saraf, dan usus besar. Konsumsi rutin dapat berkontribusi pada kinerja organ yang lebih optimal.