KBRN, Ranai : Buah yang dikenal dengan nama rukem atau di daerah Natuna disebut buah Ukam adalah spesies tanaman buah tropis dari famili Salicaceae yang berasal dari wilayah Asia Tenggara.

Tanaman ini menghasilkan buah berukuran kecil hingga sedang, dengan kulit yang cenderung tipis dan daging buah yang manis, asam, atau kombinasi keduanya, tergantung pada varietas dan tingkat kematangannya.

Secara tradisional, buah ini telah dimanfaatkan dalam berbagai bentuk, baik sebagai pangan langsung maupun dalam pengobatan herbal, menunjukkan potensi nilai gizi dan bioaktif yang signifikan.

Di lansir dari laman jurnal stkipmb, Buah Rukam kaya akan antioksidan. Buah rukem dikenal kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan vitamin C.

Senyawa-senyawa ini berperan penting dalam menetralkan radikal bebas dalam tubuh, yang merupakan molekul tidak stabil penyebab kerusakan sel dan pemicu berbagai penyakit degeneratif.

Studi fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak buah rukem memiliki kapasitas antioksidan yang signifikan, sebanding dengan beberapa buah beri lainnya.

Keberadaan antioksidan ini mendukung pencegahan stres oksidatif, suatu kondisi yang terkait erat dengan penuaan dini dan perkembangan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

Penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of Food Chemistry” oleh kelompok peneliti Santoso et al. (2020) mengkonfirmasi tingginya kandungan antioksidan dalam buah rukam, menunjukkan potensi besar sebagai agen pelindung sel. Konsumsi rutin dapat membantu menjaga integritas sel dan jaringan tubuh.