RRI.CO.ID, Ranai - Buah naga dikenal sebagai salah satu buah yang memiliki beragam jenis dengan karakteristik berbeda. Perbedaan tersebut dapat dilihat dari warna kulit, warna daging buah, rasa, hingga teksturnya.
Salah satu jenis yang cukup dikenal adalah buah naga berdaging putih dengan kulit merah. Melansir dari @infarm.id, varietas ini memiliki rasa yang paling ringan, tekstur lembut, serta memberikan sensasi segar saat dikonsumsi.
Buah naga berdaging putih juga dikenal memiliki kandungan serat dan relatif rendah kalori. Karakter rasanya yang ringan membuat jenis ini cocok dikonsumsi secara langsung maupun diolah menjadi berbagai hidangan.
Selanjutnya, ada buah naga berdaging merah muda dengan kulit merah. Jenis ini memiliki rasa manis yang seimbang dengan aroma yang menyerupai buah beri, serta tekstur yang lembut.
Buah naga berdaging merah muda juga mengandung vitamin C dan cocok digunakan sebagai bahan jus maupun smoothie. Warna dagingnya yang menarik membuatnya sering menjadi pilihan untuk menambah tampilan pada olahan makanan dan minuman.
Sementara itu, buah naga berdaging merah dengan kulit merah dikenal memiliki kandungan betalain yang tinggi. Senyawa tersebut merupakan pigmen alami yang memberikan warna merah pada buah, sekaligus dikenal memiliki aktivitas antioksidan.
Ada pula buah naga berdaging putih dengan kulit kuning yang tergolong lebih jarang ditemukan. Jenis ini memiliki rasa paling manis, kadar gula yang lebih tinggi, biji yang lebih renyah, serta tekstur yang sedikit lebih padat sehingga memiliki karakter rasa yang khas dan dianggap lebih premium.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....