RRI.CO.ID,Natuna - Terong pipit yang selama ini dikenal sebagai pelengkap sambal atau lalapan, ternyata menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan. Buah kecil berwarna hijau yang banyak tumbuh liar maupun dibudidayakan di pekarangan warga ini kerap dijumpai di pasar tradisional Ranai.

Terong pipit atau dikenal juga sebagai rimbang memiliki rasa khas sedikit pahit dan kerap diolah menjadi sambal, gulai, hingga campuran ikan asam pedas. Selain menambah cita rasa masakan, terong pipit ternyata kaya kandungan gizi.

Berdasarkan informasi dari berbagai sumber kesehatan, terong pipit mengandung antioksidan, serat, vitamin A, vitamin C, serta sejumlah mineral penting seperti kalsium dan fosfor. Kandungan tersebut berperan dalam menjaga daya tahan tubuh serta membantu menangkal radikal bebas.

Selain itu, terong pipit juga dipercaya membantu mengontrol kadar gula darah karena kandungan seratnya yang cukup tinggi. Serat membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, sehingga baik dikonsumsi secara wajar oleh masyarakat yang ingin menjaga kestabilan gula darah.

Manfaat lain dari terong pipit adalah membantu melancarkan pencernaan. Kandungan serat alaminya dapat mendukung kesehatan usus dan mencegah sembelit. Tidak hanya itu, senyawa alami di dalamnya juga diketahui memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi.

Di Natuna, terong pipit mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau. Hal ini menjadikannya sebagai salah satu bahan pangan lokal yang potensial untuk terus dikembangkan, baik sebagai komoditas konsumsi rumah tangga maupun peluang usaha kuliner.

Masyarakat Ranai diimbau untuk memanfaatkan bahan pangan lokal seperti terong pipit sebagai bagian dari pola makan sehat dan bergizi seimbang. Dengan pengolahan yang tepat, terong pipit tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan bagi keluarga.

Ke depan, pengembangan budidaya terong pipit secara lebih terencana diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomi sekaligus memperkuat ketahanan pangan daerah.