RRI.CO.ID,Natuna - Kenaikan harga minyak goreng di Kabupaten Natuna mulai berdampak pada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya usaha kuliner yang bergantung pada proses penggorengan. Kondisi tersebut membuat para pelaku usaha mengaku kesulitan mempertahankan harga jual di tengah meningkatnya biaya produksi.

Salah satu pelaku UMKM sempol ayam krispi di Natuna, Hambali, mengatakan bahwa kenaikan harga minyak goreng membuat biaya operasional usahanya semakin membengkak. Menurutnya, minyak goreng merupakan bahan utama yang digunakan setiap hari sehingga kenaikan harga sangat berpengaruh terhadap keuntungan usaha.

“Banyak harga barang naik sekarang, terutama minyak. Kita kan menggoreng sempol ini, jadi butuh minyak yang banyak. Nah, ini yang bikin kita kesulitan,” ujar Hambali saat ditemui di tempat usahanya.

Tidak hanya minyak goreng, Hambali juga mengungkapkan bahwa harga plastik kemasan turut mengalami kenaikan. Padahal, kemasan menjadi salah satu kebutuhan penting dalam melayani pembeli, baik yang membeli langsung maupun dibawa pulang.

“Kita bungkus sempol pakai plastik, dan kita harus menaikkan harga sempol jadinya,” tambah Hambali.

meski biaya produksi terus meningkat, Hambali mengaku masih ragu untuk menaikkan harga jual secara signifikan. Ia khawatir pelanggan akan beralih ke produk lain jika harga sempol dinaikkan terlalu tinggi, sehingga penjualan justru mengalami penurunan.

Para pelaku UMKM berharap pemerintah dapat mengambil langkah untuk menstabilkan harga kebutuhan pokok, terutama minyak goreng, agar usaha kecil tetap dapat bertahan. Mereka menilai kestabilan harga sangat penting untuk menjaga keberlangsungan usaha dan daya beli masyarakat.

“Semoga hal ini dapat teratasi. Kalau begini terus, kami sebagai pengusaha kecil jadi pusing. Mudah-mudahan harga-harga bisa kembali stabil supaya usaha kami tetap berjalan,” tutup Hambali.