KBRN,Natuna:Pisang merupakan buah yang banyak ditanam dan di temui di indonesia,pisang dapat di olah dengan berbagai macam cemilan dari yang gurih sampai yang manis.Untuk anda yang lagi panen pisang tapi bingung cara menyimpannya agar tahan lama dan tidak memebusuk,dilansir dari Liputan6.com ada cara menyimpannya Yaitu:

1.Gunakan plastik wrap atau aluminium foil untuk membungkus batang pisang dengan rapat. Ini akan memperlambat pelepasan gas etilen yang menyebabkan pisang cepat matang karena buah pisang melepaskan gas etilen, yang dapat mempercepat proses pematangan dari batangnya.Membungkus batang dalam plastik dapat memperlambat pelepasan etilen ini. Kamu bisa membungkus batang pisang sekaligus saat berada dalam jumlah banyak atau, jika kamu ingin memperlambat pelepasan etilen lebih jauh, bungkus batang masing-masing buah

2.Gantung pisang saat menyimpannya karena Pisang akan mengeluarkan gas yang menyebabkan ia cepat matang, tapi dengan cara seperti ini, gas tersebut tidak membuat pisang cepat matang sehingga pisang bisa tahan dalam keadaan segar lebih lama dengan cara ini tentunya akan efektif untuk mencegah munculnya bercak hitam dan memungkinkan oksigen mengalir di sekitar pisang, yang membuat gas etilen tidak berkumpul di sekitar buah. Kamu juga bisa menggantung dengan tali agar pisang bisa diangin-anginkan.

3.Pisang sebaiknya disimpan terpisah dari buah-buahan lain karena setiap buah memiliki perbedaan waktu kematangan. Agar tidak mudah matang, pisahkan pisang dengan buah-buahan lainnya, seperti alpukat, apel, pir, dan tomat, yang juga memproduksi etilen.Ketika disimpan bersama-sama, buah-buahan ini bisa cepat matang dan cepat rusak. Jadi agar pisang tidak cepat busuk, jauhkanlah penyimpanannya dari beragam buah tersebut.

4.Simpan pisang di tempat yang sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung. Suhu ruang yang ideal untuk menyimpan pisang adalah sekitar

15−2115 minus 21 derajat Celsius.

5.Jika pisang sudah matang cara menyimpan pisang agar tahan lamayaitu mengirisnya terlebih dahulu. Sebelum menyimpan irisan pisang tersebut, anda harus berikan sedikit perasan jeruk lemon, air nanas, atau cuka yang bisa menjaga kesegaran pisang lebih lama.Asam dalam jeruk memperlambat oksidasi.Simpanpotongan pisang di lemari es dalam wadah kedap udara untuk disajikan nanti. Hal ini akan sangat berguna jikaanda ingin menggunakan pisang untuk dijadikan salad buah yang lezat.