KBRN,Natuna:Mungkin anda banyak melihat terutama dari orang-orang tua masih menggunakan cobek untuk menghaluskan bumbu masakan atau membuat sambal belacan. Cobekan batu banyak sekali manfaat yang di dapatkan yang di lansir dari liputan 6 yaitu:
1.Tekstur batu yang kasar dan berpori membantu menghaluskan bumbu dengan lebih efektif karena bumbu yang dihaluskan menggunakan cobek batu asli hingga cenderung lebih halus dan merata.
2.Batu alam tidak bereaksi dengan bahan makanan, sehingga tidak akan mempengaruhi rasa bumbu yang dihaluskan. Hal ini membantu mempertahankan cita rasa alami dari bahan-bahan yang digunakan.
3. Cobek batu asli memiliki daya tahan yang sangat baik,jika dirawat dengan benar. Cobek batu dapat digunakan hingga puluhan tahun tanpa mengalami kerusakan berarti.
4.Terbuat dari bahan alami, cobek batu tidak mengandung zat kimia berbahaya karena penggunaannya juga tidak menghasilkan limbah yang dapat mencemari lingkungan.
5. Menggunakan cobek batu asli berarti turut melestarikan warisan budaya kuliner Indonesia. Hal ini juga membantu mempertahankan keberadaan pengrajin cobek batu tradisional.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....