KBRN, Natuna: Sering kita temui orang-orang yang mencuci beras selalu membuang air cucian berasnya karena dianggap limbah. Tapi tahukah Anda manfaat air dari cucian beras tersebut?

Air cucian beras bisa digunakan untuk menyuburkan tanaman sebagai pupuk alami. Hal ini sesuai dengan penjelasan dari peneliti pertanian dari Kementerian Pertanian. Menurut Peneliti Ahli Utama Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi Kementerian Pertanian, Dr. Ir. Yuliantoro Baliadi, air cucian beras sudah digunakan untuk membantu menyuburkan tanaman sejak zaman dahulu. Air cucian beras sendiri mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna bagi kesehatan seperti asam amino, vitamin B dan E, mineral serta zat antioksidan.

Yuliantoro mengatakan vitamin dan mineral yang terdapat pada air cucian beras juga bisa menambah kandungan Nitrogen, Fosfat, dan Kalium (NPK) dalam tanah, kendati konsentrasinya rendah. Air cucian beras ini cocok digunakan untuk banyak tanaman, di antaranya tanaman daun seledri, daun kucai, daun bawang, bunga sri rejeki, kuping gajah serta anggrek.

Dilansir dari Kompas.com, salah satu bakteri bermanfaat adalah bakteri asam laktat yang bisa meningkatkan kesehatan tanah dengan mendekomposisi bahan organik dan menekan pertumbuhan mikroorganisme patogenik penyebab penyakit tular tanah penyebab busuk akar dan busuk batang.

Nah! mulai sekarang jangan lagi buang air cucian beras karena air cucian beras mengandung banyak zat yang berguna bagi kesuburan tanaman. Selain itu, zat yang terkandung dalam air beras juga dapat meningkatkan kesehatan tanah.