Tempe Adara Tembus Pasar Tiga Pulau

RRI.CO.ID, Natuna – Tempe Adara produksi Kelurahan Bandarsyah, Kecamatan Bunguran Timur, kini tidak hanya dipasarkan di wilayah Ranai dan sekitarnya. Produk olahan kedelai tersebut telah menjangkau sejumlah wilayah kepulauan seperti Midai, Subi dan Serasan dengan pengiriman dilakukan secara bertahap sesuai pesanan.

Adinur, pembuat Tempe Adara, mengatakan perluasan pemasaran dilakukan secara perlahan dengan menyesuaikan kemampuan produksi. Adinur kepada RRI, Jumat 28 Agustus 2026, mengatakan permintaan dari luar pulau menjadi salah satu perkembangan yang cukup berarti bagi usaha yang telah berjalan sejak Februari 2024 tersebut.

“Sekarang pemasaran sudah sampai ke Midai, Subi dan Serasan. Dalam satu bulan biasanya ada dua kali pengiriman ke luar pulau, jumlahnya sekitar 300 tempe.” Ia mengatakan jumlah tersebut masih dapat berubah menyesuaikan pesanan yang diterima.

Menurut Adinur, produksi tempe dilakukan dengan memperhatikan kebersihan selama proses pengolahan. Tempe diproduksi secara higienis pada suhu ruang dan dapat bertahan hingga sekitar satu minggu dengan penyimpanan yang tepat.

Ia menyebut salah satu ciri Tempe Adara adalah aroma khas kacang kedelai yang tetap terasa setelah proses fermentasi. Selain itu, kebersihan produk menjadi perhatian untuk memberikan rasa aman dan kenyamanan kepada konsumen.

Pelanggan Tempe Adara, Yuniwati, mengatakan dirinya telah ikut mendukung usaha tersebut sejak sekitar dua tahun lalu. Yuniwati kepada RRI, Jumat 28 Agustus 2026, mengatakan selain menjadi pelanggan, dirinya turut membantu mempromosikan dan menjual produk hingga ke Pulau Subi.

“Kalau untuk pemesanan biasanya kami lakukan dua sampai tiga hari sebelum produksi. Tempe Adara ini banyak keunggulannya, mulai dari kebersihan, ketahanan dan rasanya.” Ia mengatakan kualitas produk menjadi salah satu alasan konsumen tetap memilih Tempe Adara.

Yuniwati menilai daya tahan tempe menjadi kelebihan tersendiri bagi konsumen yang membeli dalam jumlah lebih banyak. Dengan penyimpanan yang baik, produk dapat bertahan hingga sekitar satu minggu sehingga memungkinkan untuk dikirim ke wilayah yang membutuhkan waktu perjalanan lebih lama.

Ke depan, pemasaran Tempe Adara diharapkan terus berkembang ke wilayah lainnya. Perluasan pasar tersebut diharapkan dapat meningkatkan produksi sekaligus membuka peluang usaha olahan kedelai dari masyarakat lokal untuk dikenal lebih luas.