RRI.CO.ID, Natuna -Buah yang kaya nutrisi dan sangat populer di berbagai kalangan usia. Alpukat juga terkenal sebagai buah yang memiliki lemak tak jenuh yang ramah unjan yang menggemari buah iniSeperti kebanyakan sayur dan buah lainnya, alpukat yang sudah matang tentu akan mempengaruhi rasa dagingnya. Tapi, selain itu, ada juga cara lain yang bisa kamu gunakan untuk melihat tingkat kematangan alpukat, yaitu dari warna kulitnya.

Seperti kebanyakan sayur dan buah lainnya, alpukat yang sudah matang tentu akan mempengaruhi rasa dagingnya. Tapi, selain itu, ada juga cara lain yang bisa kamu gunakan untuk melihat tingkat kematangan alpukat, yaitu dari warna kulitnya.

Alpukat yang sudah matang biasanya memiliki warna yang lebih gelap dan memiliki bintik-bintik hijau. Ditekan lembut alpukat untuk merasakan tekstur lembut dari daging alpukat yang ada di dalamnya. Ketika menemukan alpukat yang belum matang, biasanya alpukat membutuhkan waktu semalam atau 4 hingga 5 hari jika menggunakan cara-cara tertentu, yaitu :

1. Menggunakan paper bag atau koran

Alpukat ternyata menghasilkan gas etilen yang mana gas ini dapat mempercepat proses pematangan buahnya. yang mana gas ini dapat mempercepat proses pematangan buahnya. gas etilen yang mana gas ini dapat mempercepat proses pematangan buahnya. Nah, agar gas ini tetap berada di sekitar buah alpukat, bisa membungkus buah dengan paper bag ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal. ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.paper bag ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal. agar gas ini tetap berada di sekitar buah alpukat, bisa membungkus buah dengan paper bag ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal. agar gas ini tetap berada di sekitar buah alpukat, bisa membungkus buah dengan paper bag ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

2. Menyimpan di ruangan yang hangat

Cara mematangkan alpukat selanjutnya adalah menyimpannya di ruangan yang hangat. Lemari es ternyata hanya akan memperlambat pematangan alpukat.. Maka dari itu, alpukat yang masih mentah jangan kamu taruh di dalam lemari es. Coba untuk simpan di ruangan yang memiliki suhu yang hangat atau sekitar 20 ℃ ke atas. Ruangan yang hangat akan memancing gas etilen pada buah alpukat keluar.paper bag ataupun di wadah lainnya agar tetap hangat.paper bag ataupun di wadah lainnya agar tetap hangat.

3. Simpan dengan pisang

Sama seperti alpukat, pisang pun juga buah klimaterik yang dapat menghasilkan gas. etilen dalam jumlah yang besar. .. Karena itu, kamu bisa menyimpan dua buah ini berdekatan agar menghasilkan matang yang baik dan sempura sesuai keinginan . Karena itu, bisa menyimpan dua buah ini berdekatan agar menghasilkan .gas etilen yang lebih banyak. Karena itu, kamu bisa menyimpan dua buah ini berdekatan agar menghasilkan gas etilen yang lebih banyak. Kamu hanya perlu sekitar 1-2 hari ketika melakukan cara ini dan alpukat pun akan matang dengan sendirinya.gas etilen yang lebih banyak.

4. Simpan dengan clip wrap setelah dipotong

Kalau sudah terlanjur memotong alpukat yang kurang matang, bisa menggabungkannya kembali dengan menggunakan plastik Cling wrap dan tunggu beberapa hari sambil di cek berkala agar tidak terlalu matang dan membusuk. atau plastic wrap ini bisa kamu gunakan untuk menahan kelembaban dari alpukat yang masih dalam proses pematangan.

5. Direndam dalam beras

Cara lama yang masih ampuh sampai saat ini adalah merendam alpukat di dalam beras. Cara ini bisa kamu lakukan dengan jangka waktu sekitar 3-4 hari sampai alpukat matang. jangan lupa di cek rutin dan berkala agar tidak sampai membusuk.